Le prix du pain.

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Crapulax
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Le prix du pain.

Message par Crapulax » 31 mars 2022 11:59

................................Pourquoi le prix de la baguette de pain devrait encore augmenter dans les prochains jours?

Le prix de la baguette de pain pourrait connaître une nouvelle augmentation dans les prochaines semaines. En cause ? La guerre en Ukraine et les cours du blé qui s’envolent.

Le prix du pain a déjà augmenté en fin d’année 2021, pour compenser notamment l’augmentation du coût des énergies et des matières premières. « Une situation inédite », pour Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française.
Êtes-vous prêts à payer votre baguette (encore) un peu plus cher ?...La question risque de se poser dans les prochains jours:

La cause de cette augmentation du prix de la baguette, et du pain en général ? L’invasion russe en Ukraine. Cette guerre qui dure depuis plus d’un mois risque en effet d’avoir un impact jusque dans nos boulangeries. En effet, l’Ukraine et la Russie sont d’importants exportateurs mondiaux de blé, céréale indispensable au boulanger.

«On n’a jamais vu ça !»: 

La France est elle-même productrice de blé et n’est pas menacée de pénuries alimentaires. Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, a toutefois mis en garde sur le prix de certains produits dépendant du blé, dès le 24 mars : « Il faut être lucide. Nous sommes dans un contexte de forte inflation. Les prix vont augmenter. »

Et Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) l’assure, depuis le début du conflit, les cours du blé s’envolent : « Le blé à 460 € la tonne, on n’a jamais vu ça ! » Il rejoint l’analyse du ministre Denormandie :

« La France ne connaîtra pas de pénurie de blé. Elle est productrice et même exportatrice. Mais elle est très sollicitée en ce moment, c’est ce qui explique cette montée des prix. »

Une précédente augmentation fin 2021:

Et il n’y a pas que le prix du blé qui augmente, précise Dominique Anract : « Les emballages, l’énergie, les carburants, les matières premières, les salaires des employés… Jamais on n’a eu autant d’augmentations. C’est tout en même temps ! »

La solution pour pallier cette hausse des prix ? Augmenter, encore, le prix du pain. Une décision pas facile à prendre dans les fournils, d’autant que les boulangers ont déjà augmenté leurs prix en fin d’année dernière, pour pallier une première envolée des coûts de l’énergie et des matières premières. « Il n’y a jamais de baisse de prix, on ne fait pas le yoyo. Donc on essaie de palier au maximum. »

«De 5 à 10 centimes d’augmentation pour la baguette»:

L’augmentation du prix du pain, c’est donc le dernier recours. Mais ce dernier recours, les boulangers l’envisagent très sérieusement dans les prochains jours. « Ça ne sera que quelques centimes, de 0,05 à 0,10 €, sur des produits pas trop cher à la base. Mais c’est symbolique. »

Tout un symbole en effet, sur « un produit, la baguette, qui n’a augmenté « que » de 0,23 € en vingt ans », dixit Dominique Anract. La baguette classique était en moyenne vendue 0,90 € en 2021 selon les chiffres de l’Insee. « C’est un produit sensible et cette augmentation est inédite. »

Malgré cela, le président de la CNBPF ne se dit pas inquiet pour la profession : « Les gens continueront d’acheter du pain, c’est une habitude bien ancrée. Et nos clients comprennent cette augmentation. » Selon lui, « la baguette reste le meilleur rapport qualité, calories, prix ».
Source:Ouest-France.
https://www.ouest-france.fr/economie/co ... faba916d73
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mic43121
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Re: Le prix du pain.

Message par mic43121 » 31 mars 2022 12:07

95 cts ce matin ...
Pour le moment pas d'augmentation ...
Mais comment faire autrement ...que de subir ?
:cote:
La tolérance c'est quand on connait des cons- et qu'on ne dit pas les noms

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Re: Le prix du pain.

Message par oups » 31 mars 2022 12:15

mic43121 a écrit :
31 mars 2022 12:07
95 cts ce matin ...
Pour le moment pas d'augmentation ...
Mais comment faire autrement ...que de subir ?
:cote:
Se taper du prix de la baguette peut être :-/ Sauf pour la famille qui en achète des dizaines/jour :gene3:

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Re: Le prix du pain.

Message par papibilou » 31 mars 2022 12:29

Une baguette c'est encore 95cts chez le boulanger (moins cher dans les supermarchés). 5 cts de plus, c'est 2.5 cts par personne puisqu'on mange une baguette à 2 ou 3 personnes par jour. soit 9 euros par personne par an, non ? Si on est deux dans le foyer ça fera 18 euros de plus ! Est-ce une catastrophe ? Je n'e suis pas sûr. L'énergie c'est une autre histoire.

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Re: Le prix du pain.

Message par da capo » 31 mars 2022 12:33

Depuis longtemps, les augmentations sporadiques des cours du blé inquiètent les consommateurs, avec la crainte qu'elles se répercutent directement sur le prix de vente du pain au détail.

Mais au delà de l'aspect hautement symbolique du prix de la baguette, il ne faudrait pas oublier que la part du coût des matières premières dans la fabrication du pain n'est que de …. 5 %.
Dites-moi Brigitte, est-ce que vous fumez après l'amour ? - J'sais pas, j'ai pas regardé.

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Re: Le prix du pain.

Message par oups » 31 mars 2022 13:59

papibilou a écrit :
31 mars 2022 12:29
Une baguette c'est encore 95cts chez le boulanger (moins cher dans les supermarchés). 5 cts de plus, c'est 2.5 cts par personne puisqu'on mange une baguette à 2 ou 3 personnes par jour. soit 9 euros par personne par an, non ? Si on est deux dans le foyer ça fera 18 euros de plus ! Est-ce une catastrophe ? Je n'e suis pas sûr. L'énergie c'est une autre histoire.
Oui mais c’est pas comme ça que ça marche :evil:
5% de plus sur ce que l’on paye c’est une fortune alors que sur ce que l’on reçoit c’est une obole
J’me tape des prix qui augmentent ,j’y peux rien :evil: Mes seules actions pertinentes suite à ses hausses ,acheter moins et /ou mieux et surtout gagner plus , le reste ...... :siffle:

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Re: Le prix du pain.

Message par sofasurfer » 31 mars 2022 14:05

La baguette c'est symbolique, mais elle ne va pas augmenter que à cause du prix de la farine. Il y a également le cout de l'énergie qui v exploser, sans compter l'augmentation des salaires car les employés vont vouloir rattraper le pouvoir d'achat perdu etc.

Ce n'est pas 5% mais plus 20 25% d'augmentation qui aura lieu d'ici juillet.

Comme cela a été souligné, pour nous c'est un budget secondaire, mais imaginez dans un pays pauvre à bas cout de main d’œuvre, la baguette va augmenter du double! Et encore, s'il y a des pénuries de farine, les prix vont exploser suite a la spéculation! Et comme c'est un aliment de base, ce sera très difficile de s'alimenter correctement...
L’ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne

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Re: Le prix du pain.

Message par oups » 31 mars 2022 14:11

sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:05
La baguette c'est symbolique, mais elle ne va pas augmenter que à cause du prix de la farine. Il y a également le cout de l'énergie qui v exploser, sans compter l'augmentation des salaires car les employés vont vouloir rattraper le pouvoir d'achat perdu etc.

Ce n'est pas 5% mais plus 20 25% d'augmentation qui aura lieu d'ici juillet...
Et bah raison de plus ,nous voilà prévenus, à nous de nous adapter,inutile d’attendre qu’un autre le fasse pour nous.C’est un peu raide je sais ,mais voilà on fait et ça va ou on fait pas et on :pleur4:

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Re: Le prix du pain.

Message par lepicard » 31 mars 2022 14:12

sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:05
La baguette c'est symbolique, mais elle ne va pas augmenter que à cause du prix de la farine. Il y a également le cout de l'énergie qui v exploser, sans compter l'augmentation des salaires car les employés vont vouloir rattraper le pouvoir d'achat perdu etc.

Ce n'est pas 5% mais plus 20 25% d'augmentation qui aura lieu d'ici juillet.

Comme cela a été souligné, pour nous c'est un budget secondaire, mais imaginez dans un pays pauvre à bas cout de main d’œuvre, la baguette va augmenter du double! Et encore, s'il y a des pénuries de farine, les prix vont exploser suite a la spéculation! Et comme c'est un aliment de base, ce sera très difficile de s'alimenter correctement...
le prix du pain ; certes ,, mais le gros soucis va d'être de trouver un contrôle technique automobile (surchargé) afin de pouvoir aller en vacances dans une auto en règle

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Re: Le prix du pain.

Message par sofasurfer » 31 mars 2022 14:18

lepicard a écrit :
31 mars 2022 14:12
sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:05
La baguette c'est symbolique, mais elle ne va pas augmenter que à cause du prix de la farine. Il y a également le cout de l'énergie qui v exploser, sans compter l'augmentation des salaires car les employés vont vouloir rattraper le pouvoir d'achat perdu etc.

Ce n'est pas 5% mais plus 20 25% d'augmentation qui aura lieu d'ici juillet.

Comme cela a été souligné, pour nous c'est un budget secondaire, mais imaginez dans un pays pauvre à bas cout de main d’œuvre, la baguette va augmenter du double! Et encore, s'il y a des pénuries de farine, les prix vont exploser suite a la spéculation! Et comme c'est un aliment de base, ce sera très difficile de s'alimenter correctement...
le prix du pain ; certes ,, mais le gros soucis va d'être de trouver un contrôle technique automobile (surchargé) afin de pouvoir aller en vacances dans une auto en règle
On te parle de pénurie et de famine, toi tu parles de controle technique :icon_clap:

D'ici Juillet, l'inflation galopante va surprendre la classe moyenne basse et il n'est pas certain qu'il y ait un engouement a partir en vacances cette année...
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Re: Le prix du pain.

Message par oups » 31 mars 2022 14:20

lepicard a écrit :
31 mars 2022 14:12
sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:05
La baguette c'est symbolique, mais elle ne va pas augmenter que à cause du prix de la farine. Il y a également le cout de l'énergie qui v exploser, sans compter l'augmentation des salaires car les employés vont vouloir rattraper le pouvoir d'achat perdu etc.

Ce n'est pas 5% mais plus 20 25% d'augmentation qui aura lieu d'ici juillet.

Comme cela a été souligné, pour nous c'est un budget secondaire, mais imaginez dans un pays pauvre à bas cout de main d’œuvre, la baguette va augmenter du double! Et encore, s'il y a des pénuries de farine, les prix vont exploser suite a la spéculation! Et comme c'est un aliment de base, ce sera très difficile de s'alimenter correctement...
le prix du pain ; certes ,, mais le gros soucis va d'être de trouver un contrôle technique automobile (surchargé) afin de pouvoir aller en vacances dans une auto en règle
En fait le contrôle technique ,c’est comme pour tout le reste ,on fait ce qu’il faut quand c’est moins difficile ou bien on attend ,on differe..... et on rame :cry:
Bon apres si le prix du contrôle était bien plus onéreux ,bien plus compliqué ya trois mois alors j’veux bien admettre qu’attendre était justifié sinon........

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Re: Le prix du pain.

Message par lepicard » 31 mars 2022 14:36

sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:18
lepicard a écrit :
31 mars 2022 14:12

le prix du pain ; certes ,, mais le gros soucis va d'être de trouver un contrôle technique automobile (surchargé) afin de pouvoir aller en vacances dans une auto en règle
On te parle de pénurie et de famine, toi tu parles de controle technique :icon_clap:

D'ici Juillet, l'inflation galopante va surprendre la classe moyenne basse et il n'est pas certain qu'il y ait un engouement a partir en vacances cette année...
moi ,je te parle de priorités ..... hé oui
d'abord avec la quantité de pain qui se balance tout les jours ,,, le prix du pain est il une priorité chez nous ??? , crois tu vraiment que celui qui pianote pour une villégiature pense à l'egyptien ou.... qui risque d'être privé de pain
les moissons ayant lieu d'ici 4 mois ; crois tu que le céréalier (qui a deja probablement vendu sa récolte sur pied) se pose des questions ????

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Re: Le prix du pain.

Message par sofasurfer » 31 mars 2022 16:24

lepicard a écrit :
31 mars 2022 14:36
sofasurfer a écrit :
31 mars 2022 14:18


On te parle de pénurie et de famine, toi tu parles de controle technique :icon_clap:

D'ici Juillet, l'inflation galopante va surprendre la classe moyenne basse et il n'est pas certain qu'il y ait un engouement a partir en vacances cette année...
moi ,je te parle de priorités ..... hé oui
d'abord avec la quantité de pain qui se balance tout les jours ,,, le prix du pain est il une priorité chez nous ??? , crois tu vraiment que celui qui pianote pour une villégiature pense à l'egyptien ou.... qui risque d'être privé de pain
les moissons ayant lieu d'ici 4 mois ; crois tu que le céréalier (qui a deja probablement vendu sa récolte sur pied) se pose des questions ????
Il faut penser global, surtout que ces pénuries risquent d'entrainer des révoltes dans certains pays. cela peut a moyen terme faire augmenter l'immigration clandestine, les attentats via des régimes radicaux etc. malgré les frontières, le monde est un village et certaines causes peuvent entrainer de grandes conséquences...
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Re: Le prix du pain.

Message par Fonck1 » 31 mars 2022 17:12

A priori, a par exception, l’Europe et surtout la france ne manque pas de céréales.
https://www.francetvinfo.fr/sante/malad ... 42423.html
« Ainsi s'éteint la liberté, sous une pluie d'applaudissements. » Star Wars, épisode III
"nul bien sans peine".....

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Re: Le prix du pain.

Message par vivarais » 31 mars 2022 17:16

[/ et quote=mic43121 post_id=1985768 time=1648721236 user_id=5331]
95 cts ce matin ...
Pour le moment pas d'augmentation ...
Mais comment faire autrement ...que de subir ?
:cote:
[/quote]

comme cela se faisait par le passé dans les années jusqu'en dans les années 1970 où la loi Rothschild a libéré le prix / ;les prix des aliments de première necessité etaient fixés par decret
ou que vous alliez , la baguette (reference au kilo de pain) avait le meme prix
donc si nous avons en 2022 un gouvernement soucieux de cela cela pourrez revenir
il est faux de dire pour pouvoir spéculer que l'ukraine est le grenier à blé du monde
c'est certe une de ses productions principales mais une goutte d'eau dans un océan de blé
d'autant plus dans l'hemisphère sud c'est la saison de smoission et dans l'hemisphere nord celle des semis de blé de printemps et que donc vu le cours du blé , beaucoup vont s'orienter sur cette culture
comme pour le carburant , chacun a pu constaté qu'il n'y a pas de rationnement car il n'y a pas de pénurie et malgré cela la speculation va son train
et tout celà avec la complicité des gouvernants et du club bilderberg , les milliardiares qui dirigent le monde
le moindre prétexte est motif à spéculer pour toujours plus s'enrichir de manière outrancière
helas ils savent aussi manipuler les gens en brandissant de croquemitaines pour orienter le vote des gen et rester au pouvoir
à nous d'etre assez intelligent pour ne pas se laisser duper par eux et leurs jacquouilles
si l'on regarde la carte de production de blé meme la france est plus grand productrice de blé que l'ukraine
https://www.atlasbig.com/fr-ch/pays-par ... C3%A0%2065.
à nous lors du second tour de ne pas voter stupidement voter en front républicain pour macron qui continuera à agir en faveur des spoliateurs des peuples pour amasser des fortunes qui leur servent rien tant celles qu'ils ont déja sont énormes
et dejà a notre detriment meme pour ceux qui épient les miettes qu'ils leur jettent
il ne sera pas obligatoire de voter pour MPL au second tour mais seulement de voter blanc
et surtout pas ecouter les leaders de LFI dont leur fond de commerce est la misère des gens
tout comme les clergés tirent profit de a crainte de la mort et d'un dieu imaginaire qui sanctionnera aprés celle ci
arrétez de vous laisser manipuler par la haute finance qui dirige le monde et qui se sert de toutes les occasion pour spéculer à votre détriment
faites en sorte que nos parents en 1789 n'aient pas fiat les choses en vain et ce malgré qu'aujourd'hui ils soient revenus pour spolier le monde
qui a provoqué la guerre en ukraine ce ne sont pas les moujiks russes (pauvres) mais les oligarchs pour garder leur pouvoir vacillant
mais le peuple ukrainien ne les laissent pas faire

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