Non, le porc n’a jamais été exclu des menus des hôpitaux publics

[Corvo]

Cochon qui s'en dédit...

Tout est bon dans le cochon… surtout sa propension à être manipulé pour créer de la discorde. Voilà plusieurs années que des personnalités de droite et d’extrême droite s’inquiètent d’une soi-disant disparition du porc dans les espaces de restauration collective, comme la cantine scolaire et l’hôpital. Certains ont bien compris le caractère explosif du sujet et n’hésitent pas à l’utiliser pour générer de l’engagement sur les réseaux sociaux.

Des centaines de faux comptes publient des images entièrement générées à l’aide de l’intelligence artificielle pour booster les clics, et leur dernier coup viral est celui-ci : « Le porc devrait-il à nouveau faire partie des menus proposés dans les hôpitaux publics en France ? » Les publications ont enregistré des millions de vues et de « j’aime », et les commentaires abondent.

« Le porc doit être présent dans tous les restaurants et cantines publiques en France c’est un aliment essentiel dans la nourriture des européens et si les musulmans ne sont pas d’accord, alors qu’ils prennent leurs dispositions pour se nourrir suivant leurs traditions et coutumes !! », s’énerve un internaute qui, si l’on suit son raisonnement, oublie sans doute que ce n’est pas la seule religion à interdire la consommation de porc.

Pourtant, c’est entièrement faux, le porc n’a jamais été exclu des menus des hôpitaux publics en France. Quant à la petite musique qui sous-entend qu’une telle mesure aurait été prise pour contenter la population musulmane française, elle est d’autant plus fausse que de nombreux hôpitaux ne proposent pas d’alternatives halal alors même qu’ils en ont la tâche.

Du porc présent dans les menus de l’hôpital
Contrairement à ce que sous-entendent les dizaines de publications, le porc est bien présent dans les menus d’hôpitaux publics en France, comme Les Surligneurs ont pu le vérifier auprès d’établissements. On retrouve donc « sauté de porc à l’ancienne », ou encore « saucisse grillée » sur les menus.

La direction générale de l’offre de soins, issue du ministère des Affaires sociales et de la Santé, nous a confirmé qu’il n’y a jamais eu aucune interdiction de ce type. « Il n’existe aucun texte réglementaire, aucune instruction ministérielle, aucune consigne nationale visant à interdire ou à supprimer le porc des repas servis dans les établissements de santé. »

Les différents textes qui réglementent les services de restauration des hôpitaux publics exigent que les établissements servent des plats variés (quatre à cinq plats proposés à chaque déjeuner ou dîner), et qui respectent, au mieux, les goûts et l’état de santé des patients.

Depuis la loi Climat et Résilience du 22 août 2021, les établissements de santé doivent proposer un repas végétarien tous les jours : les patients ont donc la possibilité de se passer de viande – et donc de porc s’il est proposé au menu –, mais ce n’est qu’une alternative, pas une obligation.

La restauration collective, et donc dans les hôpitaux, doit aussi composer avec les objectifs de la loi Egalim qui fixe, elle, des objectifs de 50 % de produits durables dont 20 % de bio. D’après la dernière campagne de télédéclaration (à noter que seuls deux établissements sur cinq ont rempli cette déclaration), les hôpitaux en seraient encore loin : 4,1 % de bio et 16,8 % de produits dits « Egalim » pour les hôpitaux, rapporte un site professionnel des métiers de la restauration.

« Le patient hospitalisé n’est pas seulement un malade. Il est avant tout une personne avec des droits et devoirs »

Les hôpitaux doivent évidemment donner des repas en fonction des prescriptions alimentaires spécifiques établies par l’équipe médicale pour le patient, mais pas seulement. Une circulaire reconnaît dès 1995 que le « patient hospitalisé n’est pas seulement un malade. Il est avant tout une personne avec des droits et devoirs ».

Ainsi, l’hôpital doit respecter les croyances et convictions des personnes au sein de l’établissement. « Un patient doit pouvoir, dans la mesure du possible, suivre les préceptes de sa religion (recueillement, présence d’un ministre du culte de sa religion, nourriture, liberté d’action et d’expression … ) ».

Cependant, le Défenseur des Droits se penchait, en 2019, sur la difficulté pour un patient musulman à pouvoir recevoir une nourriture halal à l’hôpital alors même que ledit hôpital était en mesure de servir un repas confessionnel pour les personnes juives (casher).

Le Défenseur des droits avait estimé que cette « différence de traitement entre les patients de confession musulmane et les patients de confession judaïque est susceptible de constituer une discrimination fondée sur la religion ». Le même genre de scène a été décrit dans des articles de presse postérieurs, en 2024 sur le site de Mediacités, et en 2025 dans les colonnes de Mediapart.

L’hôpital cité par le Défenseur des droits (noté « Y ») ne niait pas la situation, mais arguait d’un problème financier non spécifique à l’établissement. « [Ce n’est] pas un problème que l’Y peut résoudre seule, et par ses propres moyens, sauf à employer deux mauvaises solutions : l’une consisterait à supprimer les plats casher au terme du marché, pour supprimer tout risque de discrimination des pratiquants d’une religion par rapport à une autre et donc n’offrir que des repas de substitution ; l’autre consisterait à augmenter ses coûts de restauration au détriment d’autres postes de coûts liés aux soins ».

Si la restauration collective à l’hôpital doit faire face à des défis, l’affirmation selon laquelle le porc aurait été interdit est complètement inventée et ne repose sur rien.

https://lessurligneurs.eu/non-le-porc-n ... x-publics/

[mic43121]

Dans le texte ....
Ainsi, l’hôpital doit respecter les croyances et convictions des personnes au sein de l’établissement. « Un patient doit pouvoir, dans la mesure du possible, suivre les préceptes de sa religion (recueillement, présence d’un ministre du culte de sa religion, nourriture, liberté d’action et d’expression … ) ».

Alors une femme musulmane PEUT exclure les médecins hommes pour les examens les soins ;
les opérations etc....

[vivarais]

Dans le texte ....
Ainsi, l’hôpital doit respecter les croyances et convictions des personnes au sein de l’établissement. « Un patient doit pouvoir, dans la mesure du possible, suivre les préceptes de sa religion (recueillement, présence d’un ministre du culte de sa religion, nourriture, liberté d’action et d’expression … ) ».

Alors une femme musulmane PEUT exclure les médecins hommes pour les examens les soins ;
les opérations etc....

Trop marrant on interdit à certains d'avoir des convictions religieuses (TDJ) mais on voudrait imposer autres les convictions religieuses de certains
Il faut arrêter avec tout cela
De même que l'on a écarté au personnel féminin de la tour Effel de leur poste de travail de même on relègue dans les hôpitaux du personnel féminin (j'ai bien dit du et pas le ) pour ne prendre en charge que des femmes
Mais l'on passe tout cela sous silence car avec le manque de pratique cela fait une perte de connaissance sur les pathologies propres au sexe masculin (d'où l'adage c'est en forgeant que l'on devient forgeron )
L'hôpital doit être une zone neutre où les convictions religieuses n'ont pas leur place
D'ailleurs dans le coran ; dans certaines situations on est exempté de suivre à la lettre les prescriptions du coran
https://www.magazine-islam.com/2021/06/ ... -le-haram/
Il faut donc arrêter qu'une religion nous impose pour tout ses règles "nous sommes un pays laïc ou les religions ne doivent rien imposer"
Depuis des siècles alors que les interdits sont identiques , les juifs n'ont jamais rien exigé et rien imposé

[Fonck1]

Depuis des siècles alors que les interdits sont identiques , les juifs n'ont jamais rien exigé et rien imposé

vous êtes sur?

[Mesoke]

Quand j'étais petit dans mon école les Juifs se voyaient servir du poisson quand le menu de la cantine comprenait du porc. P'têt qu'ils n'ont rien exigé ni imposé et que l'école a décidé ça d'elle même, mais j'en doute ...

[papibilou]

Si déjà la nourriture dans les hôpitaux était mangeable !!! En général c'est une entreprise extérieure qui prépare les repas et ce n'est vraiment pas bon.

[vivarais]

Depuis des siècles alors que les interdits sont identiques , les juifs n'ont jamais rien exigé et rien imposé

vous êtes sur?

Certains depuis des siècles ils se sont spécialisés dans le commerce , la médecine et le système bancaire et ont pratiqué leur religion dans la discrétion
Pouvez vous citer une seule manifestation judaïque exigeant des droits religieux pour les avoir comme les prières de rues
Chassés de l'école publique par une nouvelle mouvance antisémite , ils créent leurs propres écoles privées
Si j'en suis sure oui et aussi certains comme une majorité de personnes qui le constatent tous les jours
Votre photo démontre quoi ??
Un commerçant qui ne demande qu'a exercer sa profession comme d'autres commerçants
https://lignedebus.com/wp-content/uploa ... 24x768.jpg
https://www.mediaterranee.com/sites/def ... /Halal.png
Chacun est libre d'identifier son activité et commerce dans la langue de son choix sans que cela trouble l'ordre publique
Tout comme pavoiser son espace privé
C'est sans rapport avec ce que certains exigent dans les institutions publiques que soit l'hôpital ou l'éducation nationale
Vous avez du mal à trouver des arguments pour corroborer (Confirmer une idée, fournir des preuves de) le sujet

[mic43121]

Si déjà la nourriture dans les hôpitaux était mangeable !!! En général c'est une entreprise extérieure qui prépare les repas et ce n'est vraiment pas bon.

Ben ça dépend .....des hôpitaux là ou j'étais en convalescence ,ils font la cuisine //
Donc c'est varié et acceptable ...mais je ne suis pas le bon juge..
je ne mange que ce qui me plait ...

[Fonck1]

vous êtes sur?

Certains depuis des siècles ils se sont spécialisés dans le commerce , la médecine et le système bancaire et ont pratiqué leur religion dans la discrétion
Pouvez vous citer une seule manifestation judaïque exigeant des droits religieux pour les avoir comme les prières de rues
Chassés de l'école publique par une nouvelle mouvance antisémite , ils créent leurs propres écoles privées
Si j'en suis sure oui et aussi certains comme une majorité de personnes qui le constatent tous les jours
Votre photo démontre quoi ??
Un commerçant qui ne demande qu'a exercer sa profession comme d'autres commerçants
https://lignedebus.com/wp-content/uploa ... 24x768.jpg
https://www.mediaterranee.com/sites/def ... /Halal.png
Chacun est libre d'identifier son activité et commerce dans la langue de son choix sans que cela trouble l'ordre publique
Tout comme pavoiser son espace privé
C'est sans rapport avec ce que certains exigent dans les institutions publiques que soit l'hôpital ou l'éducation nationale
Vous avez du mal à trouver des arguments pour corroborer (Confirmer une idée, fournir des preuves de) le sujet

mais c'est la même chose pour tous, LIBRE est dans la devise de la France.
ce qui vaut pour les uns vaut pour les autres.

[djep]

Il y aura bien quelques malades qui finiront par exiger des médicaments cachers ou halal dans les hôpitaux, ou encore de ne pas être opérés pendant le sabbat ou le ramadan...

[Fonck1]

ne racontez pas n'importe quoi.

[vivarais]

Certains depuis des siècles ils se sont spécialisés dans le commerce , la médecine et le système bancaire et ont pratiqué leur religion dans la discrétion
Pouvez vous citer une seule manifestation judaïque exigeant des droits religieux pour les avoir comme les prières de rues
Chassés de l'école publique par une nouvelle mouvance antisémite , ils créent leurs propres écoles privées
Si j'en suis sure oui et aussi certains comme une majorité de personnes qui le constatent tous les jours
Votre photo démontre quoi ??
Un commerçant qui ne demande qu'a exercer sa profession comme d'autres commerçants
https://lignedebus.com/wp-content/uploa ... 24x768.jpg
https://www.mediaterranee.com/sites/def ... /Halal.png
Chacun est libre d'identifier son activité et commerce dans la langue de son choix sans que cela trouble l'ordre publique
Tout comme pavoiser son espace privé
C'est sans rapport avec ce que certains exigent dans les institutions publiques que soit l'hôpital ou l'éducation nationale
Vous avez du mal à trouver des arguments pour corroborer (Confirmer une idée, fournir des preuves de) le sujet

mais c'est la même chose pour tous, LIBRE est dans la devise de la France.
ce qui vaut pour les uns vaut pour les autres.

Cela vaut aussi pour les devoirs ; se plier aux règlements en vigueur dans les institutions publiques
La liberté n'est possible qui si chacun respecte les devoirs et non réclame des droits qu'il n'a pas

[Fonck1]

mais c'est la même chose pour tous, LIBRE est dans la devise de la France.
ce qui vaut pour les uns vaut pour les autres.

Cela vaut aussi pour les devoirs ; se plier aux règlements en vigueur dans les institutions publiques
La liberté n'est possible qui si chacun respecte les devoirs et non réclame des droits qu'il n'a pas

oui donc les crèches n'ont rien à foutre dans les mairies.

[vivarais]

Cela vaut aussi pour les devoirs ; se plier aux règlements en vigueur dans les institutions publiques
La liberté n'est possible qui si chacun respecte les devoirs et non réclame des droits qu'il n'a pas

oui donc les crèches n'ont rien à foutre dans les mairies.

C'est sans rapport avec le sujet tout comme le voile islamique dans l'espace publique
Là il ne s'agit que d'interprétation de la loi sur la laïcité et la séparation de l'église et de l'état qui ne s'applique pas en Alsace Moselle depuis 1945
Pas de règlementation dans les institutions publique

[Fonck1]

moi j’étais dans le sujet, vous complètement à coté on s'en fout de l’Alsace et la lorraine, c'est pas là que se passe le sujet.