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Menu Gaston Lagaffe

Posté : 20 août 2013 14:29
par Stick
Je viens de déjeuner à la brasserie du Centre Belge de la Bande Dessinée.
Ils proposent un menu Gaston Lagaffe : rollmops à la confiture de myrtilles, blanquette de veau au chocolat blanc, crumble de Witloof au spéculos.
Mon peu de goût pour les rollmops m'a incité à ne pas prendre ce menu, mais j'ai pris la blanquette à la carte (et au chocolat blanc), précédée de croquettes aux crevettes grises. C'est très bon, et surtout très copieux : je n'ai pas fini la blanquette, et je ne prends pas dessert !
Et dès que j'aurai bu mon café, j'irai visiter le CBBD. Quoiqu'entre les deux je paierai peut-être l'addition...

Re: Menu Gaston Lagaffe

Posté : 20 août 2013 15:06
par Patrick_NL
Stick a écrit : Je viens de déjeuner à la brasserie du Centre Belge de la Bande Dessinée.
Ils proposent un menu Gaston Lagaffe : rollmops à la confiture de myrtilles, blanquette de veau au chocolat blanc, crumble de Witloof au spéculos.
Mon peu de goût pour les rollmops m'a incité à ne pas prendre ce menu, mais j'ai pris la blanquette à la carte (et au chocolat blanc), précédée de croquettes aux crevettes grises. C'est très bon, et surtout très copieux : je n'ai pas fini la blanquette, et je ne prends pas dessert !
Et dès que j'aurai bu mon café, j'irai visiter le CBBD. Quoiqu'entre les deux je paierai peut-être l'addition...
je paierai peut-être l'addition?
Si tu pars sans payer, ce n'est qu'une gaffe.

Re: Menu Gaston Lagaffe

Posté : 16 mars 2014 21:44
par Fonck1
Sympa,j'étais pas passé par là,le chocolat blanc,ça marche pour émulsifier la sauce.