Forum-Actualite.com • Débats Politiques

Sur un an, l'indice des prix à la consommation a reculé de 0,7%, note l'Insee. La diminution de ce mois-ci s'explique surtout par les soldes. Cafés et restaurants appliquent aussi une timide baisse des prix, après la TVA à 5,5%
Après une hausse de 0,1% le mois précédent, l'indice des prix à la consommation a "diminué sensiblement" de 0,4% en juillet, annonce l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) mercredi 12 août. C'est le troisième mois consécutif où les prix ont baissé, précise l'Insee. Au total sur l'année, les prix ont reculé de 0,7%.
Toutefois, cette baisse "est essentiellement saisonnière" puisque l'évolution mensuelle est de -0,1% après correction des variations saisonnières. Le recul des prix s'explique "en grande partie" par la baisse des prix de l'habillement et chaussures (-8,5% par rapport à juin) et des autres produits manufacturés, liée aux soldes d'été, selon l'Insee.
Pour les autres produits, l'indice des prix se replie de 0,7%, mais croît de 0,4% sur l'année, comme en juillet 2008. Une diminution qui s'explique par l'abaissement du prix des voitures (-0,3% en juillet, +1,5% sur l'année), ainsi que des équipements audio-visuels, photographiques et informatiques (-1,3% en juillet, -12,2% sur un an). En outre, les prix de l'énergie diminuent à nouveau sur un an (-18,3%), reflètant la chute des cours du pétrole par rapport à l'été 2008.

Cafés et restaurants baissent timidement leurs prix

En outre, les prix dans les restaurants et cafés ont respectivement baissé de 1,3% et 0,7% en juillet, suite à la baisse du taux de TVA à 5,5%. Malgré ce recul, les prix dans les restaurants enregistrent une hausse de 0,2% sur l'année et de 0,5% dans les cafés, selon l'Insee. Depuis le 1er juillet les restaurants et cafés ont la possibilité d'appliquer un taux de TVA à 5,5% (hors alcool) au lieu de 19,6%, leur permettant ainsi de baisser certains de leurs tarifs.
Néanmoins, à plusieurs reprises, le gouvernement a relevé que seul un restaurateur sur deux diminuait ses prix. La semaine dernière, Hervé Novelli, le secrétaire d'Etat chargé du Commerce, avait souligné qu'"un restaurant sur deux a baissé certains prix. C'est bien, mais encore insuffisant et j'appelle l'ensemble des restaurateurs à jouer le jeu", soulignait-il.