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57 tonnes de viande de mouton britannique, interdite d'importation, ont été découvertes.

L'INFO. Après le cheval dans les lasagnes au bœuf, voici le mouton prohibé. L'entreprise Spanghero, en première ligne dans le scandale de la viande de cheval, se retrouve de nouveau sous le feu des critiques. 57 tonnes de viande de mouton britannique, pourtant interdite d'importation, ont été découvertes au siège de l'entreprise en février. Cette découverte s'est produite lors des inspections effectuées à Castelnaudary, dans l'Aude, dans le cadre de l'enquête sur les lasagnes "au cheval", a indiqué le procureur de Carcassonne Antoine Leroy, confirmant une information de RTL.

Pourquoi cette viande est interdite ? En raison du procédé qui permet de l'obtenir. Un procédé de séparation mécanique visant à racler l'os pour en obtenir de la viande, mais aussi des nerfs ou du muscle, implique que cette viande ne peut être vendue dans l'Union européenne. Et pour cause. Cette interdiction est entrée en vigueur à la suite de la crise de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la "vache folle", provoquée par ce même procédé.

"Les constatations ont été faites par la direction des services vétérinaires (DSV) (...) et m'ont été adressées récemment et donc le pôle de santé publique du parquet de Paris est en passe de se saisir, parce qu'il y a évidemment une connexité avec le reste de la procédure dite 'du cheval'", a précisé le procureur.

Spanghero se défend. Personne n'a pu être joint dans l'immédiat chez Spanghero. Le président de la Spanghero, Barthélémy Aguerre, a cependant déjà estimé que sa société "n'y était pour rien" et avait été "une nouvelle fois trompée par son fournisseur".

Johan a écrit : Cette viande de mouton, par contre...

Fonck1 a écrit : c'est pas parce qu'elle est interdite,qu'elle est mauvaise.
il y a beaucoup de politique autour de tout cela....

mais il est vrai que c'est de la fraude,textuellement parlant.

Pourquoi cette viande est interdite ? En raison du procédé qui permet de l'obtenir. Un procédé de séparation mécanique visant à racler l'os pour en obtenir de la viande, mais aussi des nerfs ou du muscle, implique que cette viande ne peut être vendue dans l'Union européenne. Et pour cause. Cette interdiction est entrée en vigueur à la suite de la crise de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la "vache folle", provoquée par ce même procédé.

tisiphoné a écrit : pas seulement

CHEVAL, MOUTON, MÊME TRADER

Cette viande a été livrée par Draap Trading, qui appartient au trader néerlandais Jan Fasen, déjà incriminé dans le scandale de la viande de cheval, indique le ministère de l'agriculture. La viande de mouton incriminée "a été livrée par Draap Trading et facturée comme de 'l'agneau haché' avec l'étiquette 'viande dénervée d'agneau'", a indiqué le ministère, cette mention masquant qu'il s'agissait de viande découpée avec une technique prohibée dans l'UE.