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Fonck1 a écrit :

ombrageux a écrit : Ben avant je mangeais des fruits et légumes du maraîcher d'a coté, les œufs et le lait venait de la ferme non loin et la viande de l'abattoir de la ville d'a coté qui ne faisait pas venir les bêtes du Brésil.

La bouffe ne traversait pas toutes l'Europe en frigo ou la planète en conteneur, le vin était une horrible piquette mais qui faisait des centenaires à ne savoir qu'en faire etc quand au lait et aux œufs, je ne sais même pas d'où ils viennent mais ce que je sais c'est qu'ils n'ont plus aucuns goûts.

Pour ce qui est d'être stérile, je dirais que dans la période 25-35 ans, je ne l'étais pas.

ben moi j'achète toujours mes produits a côté de chez moi.
peut être que c'est vos habitudes de consommation qui ont évoluées et vous non.
adaptez vous encore une fois.
jamais la traçabilité n'a été aussi simple, et moi, mes œufs ont du gout, à 1,85 euros les 6.

ombrageux a écrit :

Fonck1 a écrit :

ben moi j'achète toujours mes produits a côté de chez moi.
peut être que c'est vos habitudes de consommation qui ont évoluées et vous non.
adaptez vous encore une fois.
jamais la traçabilité n'a été aussi simple, et moi, mes œufs ont du gout, à 1,85 euros les 6.

Ah oui ? Et votre lait ainsi que votre formage vous l'achetez toujours à la ferme du coin ?

Pour le reste oui maintenant, je trouve à nouveau des petits producteurs où je peux acheter mes produits mais c'est parce que ça revient à la mode, pendant longtemps, ces même producteurs ne vendaient plus aux particuliers.
De tout temps, j'ai essayé de faire travailler les producteurs locaux plutôt que de faire venir de la m.... de pays exotiques mais fut une époque ce n'était pas évident.

Heureusement à contrario de l'économie de marché qui veut nous faire consommer n'importe quoi venant de n'importe où, la mode revient petit à petit aux circuits courts et ces tant mieux que les grands accords commerciaux négocier par les financiers de l'Union-Européenne soient battu en brèche par le circuit court.

ombrageux a écrit : Ben avant je mangeais des fruits et légumes du maraîcher d'a coté, les œufs et le lait venait de la ferme non loin et la viande de l'abattoir de la ville d'a coté qui ne faisait pas venir les bêtes du Brésil.

La bouffe ne traversait pas toutes l'Europe en frigo ou la planète en conteneur, le vin était une horrible piquette mais qui faisait des centenaires à ne savoir qu'en faire etc quand au lait et aux œufs, je ne sais même pas d'où ils viennent mais ce que je sais c'est qu'ils n'ont plus aucuns goûts.

Pour ce qui est d'être stérile, je dirais que dans la période 25-35 ans, je ne l'étais pas.

crepenutella a écrit :

ombrageux a écrit : Ben avant je mangeais des fruits et légumes du maraîcher d'a coté, les œufs et le lait venait de la ferme non loin et la viande de l'abattoir de la ville d'a coté qui ne faisait pas venir les bêtes du Brésil.

La bouffe ne traversait pas toutes l'Europe en frigo ou la planète en conteneur, le vin était une horrible piquette mais qui faisait des centenaires à ne savoir qu'en faire etc quand au lait et aux œufs, je ne sais même pas d'où ils viennent mais ce que je sais c'est qu'ils n'ont plus aucuns goûts.

Pour ce qui est d'être stérile, je dirais que dans la période 25-35 ans, je ne l'étais pas.

Cette situation remonte aux années 50...déjà dans les années 60 c'était Terminé. Les produits n’ont eu de cesse de se dégrader tout le long de la montée en puissance des grandes surfaces et du consumérisme mondialisé. Jusqu’a Aujourd’hui où il y a enfin une prise de conscience.

Fonck1 a écrit :j'achète tout ça à un aveyronnais qui fait le marché tous les dimanche, sans problème.

mon aveyronnais est au même endroit du marché depuis 35 ans.

Jean de Meung a écrit : Il est évident que c'est le consommateur le principal responsable, comme c'est lui qui est en train de faire changer les modes de consommation vers des produits plus proches, plus sains et plus naturels. Mais d'une je pense que ça va prendre du temps, et de deux, tout le monde n'aura pas les moyens de suivre et il faudra toujours des supermarchés pour les gens modestes.

Fonck1 a écrit :j'achète tout ça à un aveyronnais qui fait le marché tous les dimanche, sans problème.

mon aveyronnais est au même endroit du marché depuis 35 ans.

C'est sûr qu'en tant que Héraultais, tu as les charcuteries de Lacaune pas bien loin, les fromages et le veau de l’Aveyron.

Jean de Meung a écrit : Certes. Mais là c'est un Tarnais qui travaille en Aveyron qui s'adresse à un Héraultais. Après, s'il veut du jambon persillé du Morvan ou du Langres, va falloir qu'il fouille un peu plus loin qu'aux limes du Languedoc.

Je ne suis même pas sûr que toi en Haute-Loire (ou Cantal) tu saches ce qu'est le jambon persillé.

Fonck1 a écrit :

ombrageux a écrit :

Ah oui ? Et votre lait ainsi que votre formage vous l'achetez toujours à la ferme du coin ?

j'achèe tout ça à un aveyronnais qui fait le marché tous les dimanche, sans problème.

Pour le reste oui maintenant, je trouve à nouveau des petits producteurs où je peux acheter mes produits mais c'est parce que ça revient à la mode, pendant longtemps, ces même producteurs ne vendaient plus aux particuliers.
De tout temps, j'ai essayé de faire travailler les producteurs locaux plutôt que de faire venir de la m.... de pays exotiques mais fut une époque ce n'était pas évident.

mon aveyronnais est au même endroit du marché depuis 35 ans.
prix et qualité défiant toute concurrence.
vous avez du mal chercher, ou vos habitude étaient mauvaises, un peu comme vos idées.
il n'est jamais trop tard pour s'améliorer.
Même les fruits, un primeur sait sélectionner ses fruits, même s'il viennent de loin parce que dès fois, il n'y a pas le choix.

Heureusement à contrario de l'économie de marché qui veut nous faire consommer n'importe quoi venant de n'importe où, la mode revient petit à petit aux circuits courts et ces tant mieux que les grands accords commerciaux négocier par les financiers de l'Union-Européenne soient battu en brèche par le circuit court.

l'économie de marché n'a rien à voir la dedans, il n'y a mauvais produits que parce qu'il y a mauvais consommateurs et acheteurs.

"Victor"] Si on prend par exemple la vidéo-surveillance.
Et bien on peut dire que d'un point de vue sécurité, c'est efficace.
Mais se faire filmer, surveiller comme cela dans tous ses déplacements dans une ville vidéo-surveillée, cela interpelle quand même un minimum, non ?
C'est de cette manière que je comprends les propos de Sardou.
Notre époque, il faut le dire, flique et surveille énormément plus les individus que par le passé.
Et ce n'est pas fini. A mon avis, nous n'en sommes qu'au début.

Victor a écrit : Si on prend par exemple la vidéo-surveillance.
Et bien on peut dire que d'un point de vue sécurité, c'est efficace.
Mais se faire filmer, surveiller comme cela dans tous ses déplacements dans une ville vidéo-surveillée, cela interpelle quand même un minimum, non ?
C'est de cette manière que je comprends les propos de Sardou.
Notre époque, il faut le dire, flique et surveille énormément plus les individus que par le passé.
Et ce n'est pas fini. A mon avis, nous n'en sommes qu'au début.
Je pense que l'on verra, par exemple, arriver, des voitures avec des caméras intégrées pour surveiller l'intérieure de la voiture.
On nous expliquera qu'en cas d'accident, on saura si le conducteur téléphonait par exemple ... et que donc cela va inciter les conducteurs à ne pas téléphoner. Toujours l'argument de la sécurité. Mais jusqu'où sommes-nous prêts à abandonner notre liberté pour accroître notre sécurité ?

Je pense que l'on verra, par exemple, arriver, des voitures avec des caméras intégrées pour surveiller l'intérieure de la voiture.
On nous expliquera qu'en cas d'accident, on saura si le conducteur téléphonait par exemple ...

Si on prend par exemple la vidéo-surveillance.
Et bien on peut dire que d'un point de vue sécurité, c'est efficace.