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Réclamée depuis longtemps par la restauration traditionnelle, la baisse de la TVA s'était toujours heurtée au veto des autres membres de l'U.E. Ils trouvaient la démarche démagogique et doutaient de son efficacité. En plus, les allemands redoutaient la mise à mal de leur équilibre financier durement acquit.
N.Sarkozy a obtenu l'accord de l'U.E en contre partie de son engagement à ratifier le traité de Lisbonne sans problème ( pas de 2° référendum )
Il n'y avait plus d'obstacle pour accorder la baisse de TVA.
L'accord conclu ( baisse de TVA contre baisse des prix, créations d'emplois et augmentation des salaires ) entre l'Etat et la profession représentée par pas moins de 8 syndicats ( ça c'est bien français ) ne fait appel qu'au volontariat, aucun engagement n'est requit, aucune sanction n'est prévue.
C.Lagarde a simplement répondu que la sanction ce sera aux " consommateurs avertis " de l'infliger aux récalcitrants.
Nous sommes en plein paradoxes :
L'Etat français en faillite ( dixit F.Fillon ) s'autorise un autre " cadeau " fiscal de 2.5 M€ sans condition. C'est " cadeau " je vous dis !
L'Etat via son président, accuse vertement les " professionnels " du secteur bancaire de ne pas avoir su autoréguler leurs activités et de le contraindre à faire le pompier, la police et le banquier à leur place. Et là, il fait une confiance aveugle aux " professionnels " de la soupe pour respecter des engagements purement virtuels !
En pleine crise économique mondiale, la baisse de la TVA est en contradiction avec l'idée libérale qu'il vaut mieux taxer la consommation que le travail afin de conserver une fiscalité attractive à notre secteur industriel.
On aurait pu imaginer que cette baisse de TVA fasse partie prenante d'une refonte totale de notre fiscalité, injuste d'un côté et inefficace de l'autre. Cet exemple nous démontre une fois de plus qu'en France, les intérêts corporatistes et particuliers passent avant les intérêts généraux des citoyens.
Selon P.Riès

Vous vous demandiez pourquoi ce cadeau ?

La réponse est au delà de ce que vous pouviez imaginer :

Le courrier date du 5 mai dernier. Il est signé de Xavier Bertrand, qui se dit “heureux de pouvoir (s)’adresser directement” aux acteurs du secteur de la restauration, “une profession qui connaît si bien la valeur travail” que l’UMP “a placé au cœur de son projet”.

Après avoir vanté l’ardeur au travail des restaurateurs et les difficultés que le secteur rencontre, le secrétaire général de l’UMP rappelle que la promesse présidentielle de baisser la TVA est une réalité. “Engagement pris, promesse tenue”, écrit Xavier Bertrand.

Et le leader du parti majoritaire de passer un nouveau coup de brosse à reluire sur les professionnels de la restauration : “Chacun mesure l’atout que représente votre secteur d’activité pour créer des emplois.” Chacun mesure également le vivier que représentent les 120.000 restaurateurs français pour l’UMP. Car dans le courrier, il y a aussi… un bulletin d’adhésion à l’UMP.

Et on ose se moquer du clientèlisme de Serge Dassault ! Mais c'est un petit jour à coté.

chirac l'a fait en son temps avec l'agriculture,ca s'appelle la politique.

Fonck1 a écrit : chirac l'a fait en son temps avec l'agriculture,ca s'appelle la politique.

Ah bon ? Il envoyait des bulletins d'adhésion après chaque loi ?

dinosaure a écrit : Ah bon ? Il envoyait des bulletins d'adhésion après chaque loi ?

il graissait le cul des vache et leur mettait des bulletins a l'intérieur,ainsi,le lait sortait de marque RPR.

Les baisés, comptez-vous !

il y a des baisés dans tous les partis confondus, les casseroles sont plus nombreuses dans certains que d'autres mais au final la cuisine est la même pour tous. La TVA à 5.5% n'y changera rien mais j'ose espérer que cela va redonner un peu d'entrain à la restauration en général

Vous avez oublié de préciser que les boissons alcoolisées ne passent pas à 5,5%

à juste titre, et pour deux raisons, c'est que la modération n'est pas toujours au rendez vous et surtout, ça rapporte un max parce qu'il n'y a pas de modération

Eax a écrit : Vous avez oublié de préciser que les boissons alcoolisées ne passent pas à 5,5%

Faux, je l'ai indiqué dans mon post du 1° juillet.
Mais il n'est pas inutile de le rappeler. Il paraît que c'est pour des raisons de santé publique !

MICHEL31 a écrit : Mais il n'est pas inutile de le rappeler. Il paraît que c'est pour des raisons de santé publique !

je suis d'accord avec cette affirmation pour ce qui est des alcools forts, mais pas pour le vin. Je suis pompier et les accidents dus à l'alcool, le sont rarement à cause du vin...

MICHEL31 a écrit : Faux, je l'ai indiqué dans mon post du 1° juillet.
Mais il n'est pas inutile de le rappeler. Il paraît que c'est pour des raisons de santé publique !

C'est ce qui rapporte le plus

Ce week-end, j'ai eu la possibilité de questionner mes 3 amis restaurateurs sur la baisse de la TVA.
1 – Aucun d'eux n'embauchera car ils disent ne pas en avoir besoin.
2 – Deux ont du remplacer leur caisse enregistreuse et l'autre va lui remplacer …..sa Mercedes par une Audi A6 !!!
3 – Tous les trois m'ont appris qu'en février de cette année, leurs syndicats professionnels respectifs leurs ont conseillé d'augmenter les tarifs d'environ 10% pour pouvoir compenser la prochaine baisse de TVA.
Belle mentalité, belle solidarité nationale face à la crise, pendant que les syndicats et les lobbies pleurent aux pieds de la ministre, les professionnels trafiquent dans le dos des clients et consommateurs.
4 – L'un m'a dit qu'il ne touchera pas à ses prix mais qu'il diminuera légèrement ses portions. Un autre proposera un menu du jour à la baisse et le dernier proposera plusieurs produits à la baisse ( Il faut dire qu'il est situé en plein centre ville dans une zone de forte concurrence )
5 – Tous sont unanimes pour dire que les aides et exonérations accordées précédemment leurs permettaient de vivre déjà confortablement et que maintenant, " ils vont se faire un max " sic.
6 – Mes 3 amis, ont reçu, très rapidement, un courrier de l'UMP qui leur rappelle que le président Sarkozy a honoré sa promesse de candidat et qu'il avait enfin réalisé ce que son prédécesseur n'avait pas pu faire. Ca c'est gentil tout plein.
" Ce que Sarkozy dit, Sarkozy le fait "
Il est à préciser qu'à ce courrier était joint un bulletin d'adhoffrésion à l'UMP. L'occasion est trop bonne de faire de nouveaux sympathisants avec un cadeau fiscal qui va grossir la dette nationale payée avec l'argent public.
Je n'en fais pas une généralité mais c'est quand même une bonne indication de la mentalité qui règne dans ce milieu.
Il y a un monde entre la réalité et le message que l'on veut nous faire avaler !
La modification de la loi sur les poids des contenus n'a pas d'autre raison que d'embrouiller la situation et de rendre la comparaison du " chariot type " plus aléatoire et plus compliquée.
La ministre ( toujours la même ) a dit que c'était pour offrir un plus vaste choix aux consommateurs.
En fait, on veut nous faire croire que les prix baissent alors qu'il n'en est rien.
A vos calculettes et ouvrez bien les yeux.

Et bien oui! Il fallait être naïf pour croire qu'il se passerait autre chose!

Il n'y aura toujours que l'Etat pour croire qu'un entrepreneur auquel il fait un "cadeau" va le redistribuer.

Les entreprises sont là pour gagner de l'argent, et quand on leur en "donne", elles le prennent, point barre.

A décharge, la restauration demeure une profession souvent ingrate et difficile, et tous les restaurateurs ne roulent pas des grosses berlines allemandes, of course.

Il y a aussi beaucoup de faillites, et beaucoup d'amateurisme, ceci expliquant parfois cela.

Beaucoup d'espèces aussi.