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Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 18:55
par le parisien
S'ils n'en veulent pas, qu'ils n'en mangent pas mais qu'ils n'empêche pas les autres d'en manger !
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 19:20
par coincetabulle
pour ma part, lorsque j'étais plus jeune j'en ai toujours mangé sans arrières pensées. mais j'avoue que depuis quelques années, j'en mange du bout des lèvre, le moment est proche ou je cesserai définitivement d'en consommée, dégoutée par la méthode de production.
ceci dit je ne juge personne sur la question ...
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 19:25
par Fonck1
le foie des canards ou des oies n'est pas le même que celui des humains !
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 19:43
par Lion blanc
avrilou a écrit :
Pourquoi tout de suite la solution extrême? Pour prouver qu'il est impossible en France de boycotter le foie gras?
Alors comment font les autres pays voisins civilisés ? D'où leur vient cette conscience de la souffrance chez l'animal?
Avant de conclure en disant "arrêtons de manger de la viande", peut-être commencer par s'informer sur les conditions de gavage, sur les conditions d'élevage et d'abattage des animaux et ensuite choisir:
S'empoisonner tous les jours de viande de batterie ou préférer consommer raisonnablement, c'est à dire de temps en temps, de la viande plein air par exemple.
.
Là, je suis entièrement d'accord avec toi, Avrilou.. Perso je préfère la qualité et la meilleure éthique sur les conditions d'élevage, le seul problème réside dans le prix, évidement .. Moi je peux aller dans les bonnes boucheries de temps en temps, mais tout le monde n'a pas cette chance..
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 19:44
par Fonck1
vous allez encore vous plaindre que ya que les riches qui en bouffent......vous voulez de la qualité,mais vous voulez pas la payer.
les producteurs aussi,ont le droit de rentabiliser leurs efforts.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 19:51
par Lion blanc
Fonck1 a écrit : vous allez encore vous plaindre que ya que les riches qui en bouffent......vous voulez de la qualité,mais vous voulez pas la payer.
les producteurs aussi,ont le droit de rentabiliser leurs efforts.
J'ai pas dis ça Fonck, puisque je fais parti de ceux qui vont à la boucherie, à moins que je sois un riche qui s'ignore..
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 20:20
par LOFOTEN
Pourquoi tout de suite la solution extrême? Pour prouver qu'il est impossible en France de boycotter le foie gras?
Alors comment font les autres pays voisins civilisés ? D'où leur vient cette conscience de la souffrance chez l'animal?
Et le quotidien régional n'hésite pas à ajouter : "Il se murmure, dans le petit monde du palmipède du Sud-Ouest, que certaines grandes enseignes possèdent des abattoirs en Bulgarie ou font produire en Hongrie ou en Roumanie. Leurs produits sont expédiés en France dans de grandes poches sous vide, donc non emballés. L'emballage se fait dans les départements traditionnellement producteurs de foie gras et de magret. Cela permet aux entreprises d'estampiller leurs étiquettes avec un numéro de département français. Et cela en toute légalité."
L'interdiction sur le papier est une chose..la réalité en est une autre. On estime depuis qq années qu'un bon nombre de foie (cru) arrivent de l’Europe de l'est . Vous avez peut être vu des reportages sur la télé ..sinon la recherche est possible sur le net .
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 20:33
par Fonck1
Lion blanc a écrit :
J'ai pas dis ça Fonck, puisque je fais parti de ceux qui vont à la boucherie, à moins que je sois un riche qui s'ignore..
c'est un début de la richesse....
moi j'achète moins mais mieux.
ou alors j'achète bon et beaucoup,pour les prix,puis je stocke.
pour le foie gras,j'ai un petit producteur.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:02
par tisiphoné
Fonck1 a écrit :
c'est un début de la richesse....
moi j'achète moins mais mieux.
ou alors j'achète bon et beaucoup,pour les prix,puis je stocke.
pour le foie gras,j'ai un petit producteur.
OK, tu achètes français, on finalisé français, n'empêche que subsiste le gavage.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:05
par Fonck1
tisiphoné a écrit :
OK, tu achètes français, on finalisé français, n'empêche que subsiste le gavage.
pas de gavage pas de foie gras.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:14
par menthe559
Un bon Français rale toujours...
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:24
par tisiphoné
Fonck1 a écrit :
pas de gavage pas de foie gras.
c'est bien pour ça que 1/3 des français en viennent à boycotter ce produit.
ce n'est pas juste pour son origine.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:29
par Steph
tisiphoné a écrit :
OK, tu achètes français, on finalisé français, n'empêche que subsiste le gavage.
Donc on arrête tout ?
Même le petit producteur? Celui qui est loin d'être dans le schéma de la production intensive qui effectivement, gave ses volailles en batteries.
On pourrait aussi interdire la production d'huitres, je te rappelle qu'on les manges vivantes
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:31
par tisiphoné
Steph a écrit :
Donc on arrête tout ?
Même le petit producteur? Celui qui est loin d'être dans le schéma de la production intensive qui effectivement, gave ses volailles en batteries.
On pourrait aussi interdire la production d'huitres, je te rappelle qu'on les manges vivantes
ah mais moi, c'est pas un soucis, chacun mange ce qu'il veut, perso j'en raffole pas mais si je tombe sur un bon, je me pose pas trop de questions.
Re: 1/3 des Français refusent d'acheter du foie gras et vous???
Posté : 10 décembre 2013 21:33
par Fonck1
le gavage est naturel chez ces palmidés.
La technique du gavage tire parti d'un mécanisme naturel qui, avant la migration ou en prévision de disette alimentaire, pousse les oiseaux à accumuler le plus de graisse possible. Le foie sert ainsi de réserve énergétique sous forme de glycogène.
Selon les travaux menés par l'INRA, et à la différence des mammifères, le foie est un organe majeur de synthèse et d'accumulation des lipides chez les oiseaux. Pour ce motif, la stéatose hépatique qui résulte du gavage n'est pas de nature pathologique et est réversible ; ainsi, une oie qu'on cesse de gaver perd les graisses accumulées jusqu'à retrouver son poids initial. Un autre argument est le fait que les oiseaux sont sélectionnés et élevés spécialement pour être gavés.