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Johan a écrit : pour ma part,j'évite d'aller dans les boucheries hallal, tout court, du Lundi au Dimanche. J'ai rien contre les musulmans ou contre l'Islam mais je ne veux pas manger une viande issu d'un animal abattu selon un rite religieux.

moi aussi,c'est très ponctuel.
je rajouterais que donner une dîme à l'appareil islamique me gène au plus haut point.

J'ai toujours en tete ce que m'avait dit un Ancien il y a bien longtemps:
"Pendant la guerre on bouffait tout ce qu'on nous donnait,sans savoir ce qu'on mangeait et je n'ai jamais cherché à savoir ce que c'était parce que j'avais faim."

A partir de là,jouer les tatillons pour 1 jour de péremption c'est vraiment "jeter la nourriture par les fenetres".
C'est comme savoir utiliser les restes d'un repas de midi pour préparer celui du soir,c'était classique auparavant mais la société de surconsommation est passée par là et les gens ne se cassent plus la tete.

Pour les merguez Hallal pas de soucis les bouchers Rebeus font de loin les meilleurs(et l'assortiment d'épices à l'intérieur est unique).

La viande la plus pourrie achetée en supermarché que j'ai achetée (et pas bouffée...) elle était labellisée BIO alors même que la date de péremption n'était pas dépassée...

L'aspect et évidemment l'odeur en disent plus que l'étiquette.

Pour moi, la viande, c'est du jour ou pour le lendemain.