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véra a écrit :cet abattoir est une horreur de maltraitances et c'est une honte ! Et je suis contre l'élevage en batterie, d'ailleurs j'en achète jamais, la viande n'est pas de qualité et il faut interdire cet élevage.(

prunelle a écrit :à la maison nous mangeons de la viande, nous ne sommes pas végétariens mais pour autant pas possible d'accepter que l'animal soit abattu dans de grandes souffrances (...) autrefois il n'y avait pas de problème sur l'abattage, il faudrait réfléchir à la raison qui mène a cela ??? vous en avez une idée ???

prunelle a écrit : ..à la maison nous mangeons de la viande ,nous ne sommes pas végétariens....;mais pour autant pas possible d'accepter que l'animal soit abattu dans de grandes souffrances......Ce maire a bien fait en même temps il tire une nouvelle fois le signal d'alarme.....autrefois il n'y avait pas de problème sur l'abattage .....il faudrait réfléchir à la raison qui mène a cela ???????vous
en avez une idée????

Leonee a écrit :

prunelle a écrit : ..à la maison nous mangeons de la viande ,nous ne sommes pas végétariens....;mais pour autant pas possible d'accepter que l'animal soit abattu dans de grandes souffrances......Ce maire a bien fait en même temps il tire une nouvelle fois le signal d'alarme.....autrefois il n'y avait pas de problème sur l'abattage .....il faudrait réfléchir à la raison qui mène a cela ???????vous
en avez une idée????

C'est un aspect que je partage aussi. Nous sommes au XXIe siècle et je ne peux pas croire qu'il n'existe pas de moyens moins barbares pour les animaux qui sont voués à être abattus. Les images sont révoltantes et difficilement supportables. Je me refuse de regarder la vidéo d'ailleurs.

Le maire de la ville a décidé de fermer l'abattoir, soit mais ce n'est pas suffisant. Les salariés qui se livrent à ce genre de cruauté sont pour moi des bourreaux qui mériteraient d'être condamnés pour cela. A fortiori quand l'hygiène alimentaire n'est pas non plus respectée du fait de leurs abus. Un journaliste évoquait dans la presse des faits non rarissimes dans les abattoirs mais alors quid de la surveillance des autorités compétentes ... ?

Fonck1 a écrit :

Leonee a écrit :Les salariés qui se livrent à ce genre de cruauté sont pour moi des bourreaux qui mériteraient d'être condamnés pour cela. A fortiori quand l'hygiène alimentaire n'est pas non plus respectée du fait de leurs abus.

les ouvriers tiennent à leur job

Colombeline a écrit :

prunelle a écrit :à la maison nous mangeons de la viande, nous ne sommes pas végétariens mais pour autant pas possible d'accepter que l'animal soit abattu dans de grandes souffrances (...) autrefois il n'y avait pas de problème sur l'abattage, il faudrait réfléchir à la raison qui mène a cela ??? vous en avez une idée ???

Le non-respect dans sa globalité se retrouvant dans tous les domaines, aussi bien entre les êtres humains qu'envers les animaux. On ne respecte plus rien ni personne, surtout pas les animaux destinés à l'alimentation.

Fonck1 a écrit :

Leonee a écrit :

C'est un aspect que je partage aussi. Nous sommes au XXIe siècle et je ne peux pas croire qu'il n'existe pas de moyens moins barbares pour les animaux qui sont voués à être abattus. Les images sont révoltantes et difficilement supportables. Je me refuse de regarder la vidéo d'ailleurs.

Le maire de la ville a décidé de fermer l'abattoir, soit mais ce n'est pas suffisant. Les salariés qui se livrent à ce genre de cruauté sont pour moi des bourreaux qui mériteraient d'être condamnés pour cela. A fortiori quand l'hygiène alimentaire n'est pas non plus respectée du fait de leurs abus. Un journaliste évoquait dans la presse des faits non rarissimes dans les abattoirs mais alors quid de la surveillance des autorités compétentes ... ?

les ouvriers tiennent à leur job,c'est plutôt les dirigeants qu'il faut condamner.
s'ils ne suivent pas les normes,c'est eux les responsables.

Rananen a écrit :

Colombeline a écrit :Le non-respect dans sa globalité se retrouvant dans tous les domaines, aussi bien entre les êtres humains qu'envers les animaux. On ne respecte plus rien ni personne, surtout pas les animaux destinés à l'alimentation.

et les végétaux ? ils doivent pas être respecter les végétaux ?

haluck-horth a écrit : Les seules images réellement choquantes sont celles tournées à la fin du reportage, concernant la saignée rituelle sans étourdissement de bovins, qui continuent à se débattre même après plusieurs minutes de saignée.
Pour le reste, il ne faut pas prendre l'information brute, avec un regard purement humain, mais bien considérer les éléments suivants :
- En vrai, un animal qui meurt continue à avoir des mouvements spastiques pendant plusieurs minutes, donc le fait de voir un animal bouger ne signifie pas forcément qu'il est vivant, et encore moins conscient.

- En effet, les techniques d'étourdissement sont, pour les porcs l'électronarcose, c'est à dire l'envoi d'une décharge électrique dans le cerveau qui perturbe les influx nerveux et induit donc une inconscience, et pour les bovins la trépanation, c'est à dire un coup violent porté sur l'os frontal qui fait "tomber dans les pommes" l'animal. Dans les 2 cas, l'animal, inconscient, présente malgré tout des mouvements spastiques.

- Comme tout outil industriel, il est calibré sur le format de l'animal, mais il y a toujours quelques sujets hors format, et il est vrai que parfois des animaux sont mal étourdis. Il n'est donc pas difficile pour une association de filmer un abattoir pendant 50 heures et d'en tirer 4min30 de reportage à charge.

- Autre point important : après la saignée, afin de garantir la tendreté de la viande, les animaux sont soumis à un champ électrique qui simule la contraction musculaire, ce qui permet de consommer un maximum de l'énergie résiduelle et éviter que la viande soit contractée dans l'assiette. On peut donc voir encore bouger des animaux parfaitement morts, artificiellement.

Voilà. Le but n'est pas de défendre cet abattoir, qui a en effet enfreint certaines règles sanitaires et éthiques, mais je me dis qu'il est important que vous sachiez que la majorité des images montrées ne sont pas de la cruauté, et que celles qui le sont sont les rares secondes que L214 à pu enregistrer parmi 50h de tournage.
Restons critiques, et mangeons de la viande.
Si vous avez des questions n'hésitez pas, j'essaierai d'y répondre dans la mesure de mon expérience.

véra a écrit : Moi non plus et j'en mange avec modération, et la seule viande que je ne mange jamais c'est le cheval !

Stounk a écrit : Je viens par hasard de voir les images à la télé, c'est difficilement soutenable.

scorpion3917 a écrit :

Je suis totalement rassuré à la lecture de ton commentaire. Donc les animaux ne souffrent pas où si peu de temps qu'ils n'en ont même pas conscience. C'est bien dit, on a envie d'y croire. On devrait poser la même question au docteur Guillotin qui disait qu'un couperet qui s'abat sur la nuque d'un condamné à la vitesse de l'éclair était ressenti comme la sensation d'un souffle frais par le condamné et qu'il ne pouvait y avoir de souffrance puisque la moëlle épinière était tranchée. C'est magnifique. je ne sais pas ce que pourraient en dire les suppliciés de Daesh ?
In fine, un animal meurt sans souffrance. J'ai presque envie de me porter volontaire tellement ça doit être le pied.