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sacamalix a écrit :

Patrick_NL a écrit : Boire pour la sante ?
On boit avant tout pour se faire plaisir .

Le professionnel a parlé

Absolument.

Payer des gens à écrire n'importe quoi !

Prendre des bains de pieds quotidiens dans la cuvette des chiottes rallongent la vie de 3% !
J'ai gagné combien ?

J'adore boire un verre de vin rouge avec mon repas du soir parce je mange souvent du fromage au dîner. qu'est-ce que ça me fait du bien !!!! Un vrai plaisir !

Bof, en Alberta ils devraient savoir qu'un coup de bite est bien meilleur qu'un coup de rouge, je peux le confirmer !

coriandre a écrit : J'adore boire un verre de vin rouge avec mon repas du soir parce je mange souvent du fromage au dîner. qu'est-ce que ça me fait du bien !!!! Un vrai plaisir !

une petite côte(côtes du Rhône) avec du fromage ,le petit jésus en culotte de velours je fonds
)

sacamalix a écrit :

Patrick_NL a écrit : Boire pour la sante ?
On boit avant tout pour se faire plaisir .

Le professionnel a parlé

On parle du blanc et du rouge. Mais qu'en est-il du rosé ?
Y trouve-ton les mêmes molécules que dans le rouge ?
...
PS : Je bois peu de rosé, mais cela m'arrive quand même d'en boire. J'en ai découvert un très bon, l'été dernier près de Cahors. Un rosé bio ...
Je sais, d'habitude je n'apprécie le bio, mais là, j'ai fait une exception !

Victor a écrit :

sacamalix a écrit :
Le professionnel a parlé

On parle du blanc et du rouge. Mais qu'en est-il du rosé ?
Y trouve-ton les mêmes molécules que dans le rouge ?
...
PS : Je bois peu de rosé, mais cela m'arrive quand même d'en boire. J'en ai découvert un très bon, l'été dernier près de Cahors. Un rosé bio ...
Je sais, d'habitude je n'apprécie le bio, mais là, j'ai fait une exception !

Les vins bio peuvent être excellents mais il y a un inconvénient, ils ne se gardent pas. Les sulfites tant décriés pour les vins non bio sont en fait ce qui permet de conserver le vin.Les sulfites ont des propriétés antioxydantes et antibactériennes. Comme pour beaucoup de produits, la qualité a a voir avec le dosage.
Le vin sans sulfite n’existe pas !
Pourquoi ? Simplement car la levure en produit toujours un chouïa en fermentation, en général moins de 10 ppm ou mg/litre. Il n’y a donc pas de vins sans sulfites ! Évidemment, si cette valeur est comparée avec les doses ajoutées autorisées, jusqu'à 210 mg/l pour un vin blanc, 400 pour un liquoreux, il est bien compréhensible de dire « vins sans sulfites », mais l’annonce correcte serait plutôt « vins sans sulfites ajoutés ».