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sosthene a écrit : cest faux ce que tu dis quant je mange un roti de boeuf ou un gigot de mouton j'aime que ma viande saigne ce qui n'est pas possible avec de la viande halal ,les animaux étant vidé de leur sang et le steak haché que j'ai mangé halal je n'ai pas aimé

Les animaux sont dirigés vers le piège de tuerie. Personnel et animaux n'empruntent jamais les mêmes couloirs pour des raisons de sécurité. Le piège doit permettre l'immobilisation de l'animal ainsi que les saignées rituelles. Le bovin est alors anesthésié par un coup de pistolet d'abattage (pistolet soit à projectile captif, soit à projectile libre) tiré dans le front, ce qui a pour effet de l'insensibiliser entre le moment de réalisation de la saignée et la fin du processus de destruction du système nerveux conduisant à la mort1. La mort est caractérisée par « la disparition irréversible de l’activité cérébrale mise en évidence par la perte des réflexes du tronc cérébral »2. Dans ce but, la saignée consiste en une section des artères carotides, ces dernières ne sont ainsi plus en mesure d'alimenter en oxygène le système nerveux central de l'animal ce qui entraine sa destruction. Ce processus de destruction est accompagné par des mouvements désordonnés ainsi qu'une tétanie des muscles à l'ouverture du piège.

Lion blanc a écrit : Je pense pas que ce soit très malin de déclencher une guerre de religion dans une école maternelle, pour une histoire de barbecue..
Il est précisé dans l'article, que les gens pouvaient apporter la viande qu'ils voulaient .... Point barre...

Johan a écrit : Vous savez que la différence entre de la viande halal et de la viande "non-halal", c'est la même qu'entre de l'eau "normale" et de l'eau bénite.
Manger du halal ne fera pas plus de vous un muslim que boire du vin de messe ne fera de vous un catho.

Samir a écrit :
Mais si la méthode est la même, l'animal dans un abattoir est égorgé et oui qu'il soit halal ou pas, on appelle cela la saigné, qui consiste a vider l'animal en sectionnant la carotide !

Fonck1 a écrit : je lui donne une raison,pour manger des deux.
concernant l'agneau,ou le poulet,ca ne me dérange pas,mais il a raison un peu sur le boeuf,j'ai eu l'occasion lors dune fête de cuire des steack hachés hallal,et pas hallal,la différence d'humidité de la viande n'est pas la même.
pareil pour les cotes de boeuf d'ailleurs,dont je suis friand.

je pense que quand on saigne la bête vivante(même étourdie) avant de l’équarrir,il y a une perte de sang conséquente,qui fait se vider la bête.
dans les abattoirs non hallals, il me semble,qu'on tue la bête directement et qu'après,on la vide,et c'est à ce moment la que l'on commence à vider du sang.il se passe un certain laps de temps,ou le sang peut s'enfermer.

ca doit avoir une influence sur l'irrigation,les muscles,surtout pendu par le haut.

sosthene a écrit : Ce qui est choquant c'est d'imposer de la viande halal à des gens qui n'en mangent pas habituellement ,et dans une école laïque c'est choquant ça veux bien dire la primauté du religieux suer le laïc.

Jarod1 a écrit : Si on est intelligent, on fait du hallal pour les musulmans et du pas hallal pour les non musulmans, je ne vois vraiment pas le souci.

tisiphoné a écrit : moi je ne mange que bio

Jarod1 a écrit : Tu te gourres de fil. :roll:

Jarod1 a écrit : Si on est intelligent, on fait du hallal pour les musulmans et du pas hallal pour les non musulmans, je ne vois vraiment pas le souci.

tisiphoné a écrit : ben non, tu vois, si chacun réclame son choix de vie ça devient compliqué pour organiser un simple barbecue.