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Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 09 septembre 2019 14:06
par Crapulax
Près de 360 tonnes d'escalopes de poulet gorgées d'eau distribuées à des associations.

La viande ne présentait pas de risque pour la santé. Les services de l'État ont annoncé un renforcement des contrôles.

Près de 360 tonnes d'escalopes de poulet gorgées d'eau ont été distribuées à des associations caritatives du réseau des Banques alimentaires, révèlent ce lundi RTL et Franceinfo.

"Ces escalopes surgelées distribuées depuis le milieu de l'année 2018 dans le cadre du Fonds européen d'aide aux plus démunis (FEAD) présentent une teneur en eau supérieure à la norme européenne autorisée", détaille Franceinfo. S'agit-il d'une action volontaire du fournisseur danois, pour vendre de l'eau au prix du poulet et augmenter ses marges ? Les services de l'État ont en tout cas ouvert une enquête.

Pas de risque pour la santé:

"Ces produits sont parfaitement distribuables et consommables", a précisé au site d'information Jacques Bailet, le président du réseau des Banques alimentaires. Les associations ont donc fait le choix de distribuer ces lots aux plus démunis.

En mars dernier, des associations, dont la Fédération française des banques alimentaires, avaient déjà découvert l'alerte concernant cette fois 780 tonnes de faux steaks hachés. Là encore, aucun risque pour la santé n'avait été détecté, mais la direction générale de la concurrence avait confirmé la fraude en juin.

Renforcement des contrôles de l'État:

Après cette nouvelle découverte, les services de l'État ont annoncé lundi un renforcement des contrôles des denrées destinées à l'aide alimentaire. "Dans le cadre d'un plan d'actions, il a été décidé d'intensifier les contrôles réalisés par les services de l'État dès la fin de cette année", annoncent les ministères de la Santé, de l'Économie et de l'Agriculture, dans un communiqué conjoint.

Cette communication intervient six semaines après la publication d'un sévère réquisitoire contre les services de l'État dressé par un rapport sénatorial. Il réclamait notamment l'amélioration du cahier des charges des appels d'offres. De cette question, il n'est pas fait mention dans le communiqué ministériel.

Les services de l'État n'abordent pas non plus le sujet des moyens alloués à FranceAgriMer, opérateur public chargé de l'achat des denrées alimentaires financées par le Fead, dénoncés comme insuffisants par les sénateurs.
Source:L'Express.
https://www.lexpress.fr/actualite/socie ... 96597.html

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 09 septembre 2019 14:45
par Lion blanc
Peut-être serait-ce des poules d'eau ? :XD:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 09 septembre 2019 14:46
par sofasurfer
Ca se pratique partout, essayez de faire cuire des cuisses de poulet surgelées, vous allez avoir plein d'eau dans la poele et elles vont devenir minuscules...

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 09 septembre 2019 14:59
par latresne
Je mange des aiguillettes de poulet sous sachet depuis qqs mois: rien de particulier à signaler.
Sauf que c'est sec.

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 09 septembre 2019 15:02
par Lion blanc
sofasurfer a écrit : Ca se pratique partout, essayez de faire cuire des cuisses de poulet surgelées, vous allez avoir plein d'eau dans la poele et elles vont devenir minuscules...
T'es un sacré cuisinier toi :content36
Les cuisses de poulet tu dois d'abord les décongeler.. :content36
Ne me remercie pas. :cote:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 12:07
par petitloup44
Lion blanc a écrit : Peut-être serait-ce des poules d'eau ? :XD:
:mdr3: :mdr3: :mdr3: Mais j avoue que j en est fait le constat sur les viandes en promotion qui dégorge beaucoup d eau quand vous les faites cuire . Il est a croire que cela doit etre normal ..... Mais j ai un GROS doute ; mais les commerces eux n ont pas de doute il doivent vendre :D :hello:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 12:32
par lepicard
petitloup44 a écrit :
Lion blanc a écrit : Peut-être serait-ce des poules d'eau ? :XD:
:mdr3: :mdr3: :mdr3: Mais j avoue que j en est fait le constat sur les viandes en promotion qui dégorge beaucoup d eau quand vous les faites cuire . Il est a croire que cela doit etre normal ..... Mais j ai un GROS doute ; mais les commerces eux n ont pas de doute il doivent vendre :D :hello:
C'est peut etre pour obliger les ayants droit à consommer plus d'eau :mdr3: :mdr3: :mdr3:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 13:03
par Lion blanc
lepicard a écrit :
petitloup44 a écrit :

:mdr3: :mdr3: :mdr3: Mais j avoue que j en est fait le constat sur les viandes en promotion qui dégorge beaucoup d eau quand vous les faites cuire . Il est a croire que cela doit etre normal ..... Mais j ai un GROS doute ; mais les commerces eux n ont pas de doute il doivent vendre :D :hello:
C'est peut etre pour obliger les ayants droit à consommer plus d'eau :mdr3: :mdr3: :mdr3:
Tiens ! bonjour ma poule ! :hehe:
On t'as pas vu d'un moment ma pikette. :hello:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 13:09
par tisiphoné
de quoi ils se plaignent les pauvres, ils ont à boire et à manger d'un coup :XD:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 13:45
par Georges61
petitloup44 a écrit :
Lion blanc a écrit : Peut-être serait-ce des poules d'eau ? :XD:
:mdr3: :mdr3: :mdr3: Mais j avoue que j en est fait le constat sur les viandes en promotion qui dégorge beaucoup d eau quand vous les faites cuire . Il est a croire que cela doit etre normal ..... Mais j ai un GROS doute ;mais les commerces eux n ont pas de doute il doivent vendre:D :hello:
C'est, mais on n'est pas obligé dans acheter.
Coluche disait "Il suffirait que l'on n'en achète pas pour que cela ne se vende pas" On dit que le client est "roi", mais c'est souvent le roi des cons.

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 14:38
par petitloup44
tisiphoné a écrit : de quoi ils se plaignent les pauvres, ils ont à boire et à manger d'un coup :XD:
dite moi charmante dame le homard consommer sur le dos du contribuable est il gorgé d eau lui aussi quand pensez vous ? :mdr3: :mdr3: :hello:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 14:41
par sofasurfer
Lion blanc a écrit :
sofasurfer a écrit : Ca se pratique partout, essayez de faire cuire des cuisses de poulet surgelées, vous allez avoir plein d'eau dans la poele et elles vont devenir minuscules...
T'es un sacré cuisinier toi :content36
Les cuisses de poulet tu dois d'abord les décongeler.. :content36
Ne me remercie pas. :cote:
Que nenni, un fin gourmet ne mange pas de produits congelés, ou as tu la tete mon cher :siffle:

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 14:48
par Lion blanc
sofasurfer a écrit :
Lion blanc a écrit :
T'es un sacré cuisinier toi :content36
Les cuisses de poulet tu dois d'abord les décongeler.. :content36
Ne me remercie pas. :cote:
Que nenni, un fin gourmet ne mange pas de produits congelés, ou as tu la tete mon cher :siffle:
C'est pas parce que tu n'es pas un fin gourmet que tu dois bouffer de la tambouille ignoble. :langue11

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 17:20
par estplula
Crapulax a écrit : Près de 360 tonnes d'escalopes de poulet gorgées d'eau distribuées à des associations.

La viande ne présentait pas de risque pour la santé. Les services de l'État ont annoncé un renforcement des contrôles.

Près de 360 tonnes d'escalopes de poulet gorgées d'eau ont été distribuées à des associations caritatives du réseau des Banques alimentaires, révèlent ce lundi RTL et Franceinfo.

"Ces escalopes surgelées distribuées depuis le milieu de l'année 2018 dans le cadre du Fonds européen d'aide aux plus démunis (FEAD) présentent une teneur en eau supérieure à la norme européenne autorisée", détaille Franceinfo. S'agit-il d'une action volontaire du fournisseur danois,pour vendre de l'eau au prix du poulet et augmenter ses marges ? Les services de l'État ont en tout cas ouvert une enquête.

Pas de risque pour la santé:

"Ces produits sont parfaitement distribuables et consommables", a précisé au site d'information Jacques Bailet, le président du réseau des Banques alimentaires. Les associations ont donc fait le choix de distribuer ces lots aux plus démunis.

En mars dernier, des associations, dont la Fédération française des banques alimentaires, avaient déjà découvert l'alerte concernant cette fois 780 tonnes de faux steaks hachés. Là encore, aucun risque pour la santé n'avait été détecté, mais la direction générale de la concurrence avait confirmé la fraude en juin.

Renforcement des contrôles de l'État:

Après cette nouvelle découverte, les services de l'État ont annoncé lundi un renforcement des contrôles des denrées destinées à l'aide alimentaire. "Dans le cadre d'un plan d'actions, il a été décidé d'intensifier les contrôles réalisés par les services de l'État dès la fin de cette année", annoncent les ministères de la Santé, de l'Économie et de l'Agriculture, dans un communiqué conjoint.

Cette communication intervient six semaines après la publication d'un sévère réquisitoire contre les services de l'État dressé par un rapport sénatorial. Il réclamait notamment l'amélioration du cahier des charges des appels d'offres. De cette question, il n'est pas fait mention dans le communiqué ministériel.

Les services de l'État n'abordent pas non plus le sujet des moyens alloués à FranceAgriMer, opérateur public chargé de l'achat des denrées alimentaires financées par le Fead, dénoncés comme insuffisants par les sénateurs.
Source:L'Express.
https://www.lexpress.fr/actualite/socie ... 96597.html
" pour vendre de l'eau au prix du poulet"
Mais les bénéficiaires les payent au prix de l'eau.

Re: Des escalopes de poulet gorgées d'eau pour les associations.

Posté : 10 septembre 2019 18:20
par Georges61
petitloup44 a écrit :
tisiphoné a écrit : de quoi ils se plaignent les pauvres, ils ont à boire et à manger d'un coup :XD:
dite moi charmante dame le homard consommer sur le dos du contribuable est il gorgé d eau lui aussi quand pensez vous ? :mdr3: :mdr3: :hello:
Oui si on l'achète congelé.