Le chocolat, forcément bénéfique pour la santé?

[tisiphoné]

Des universitaires ont constaté que les gros consommateurs étaient moins sujets aux maladies cardiaques. Des résultats à prendre avec prudence.

Plusieurs études, présentées au congrès de la Société européenne de cardiologie (ESC), à Villepinte (Seine-saint-Denis) jusqu'à mercredi, montrent que le style de vie et un régime alimentaire adéquats sont les meilleurs moyens de prévention contre les maladies cardiaques. Selon l'Organisation mondiale de la santé, quelque 23,6 millions de personnes devraient en mourir en 2030 dans le monde, six millions de plus qu'aujourd'hui.

Le Dr Oscar Franco et son équipe, de l'Université de Cambridge, ont passé au crible sept études et classé les 114.009 participants, en fonction de leur consommation de chocolat. Dans cinq études, "les plus hauts niveaux de consommation de chocolat étaient associés à une réduction de 37% du nombre de maladies cardiaques et de 29% des infarctus, par rapport aux plus bas niveaux de consommation". Ces résultats doivent cependant être pris avec prudence, dans la mesure où le chocolat est gras et sucré et qu'en consommer trop peut favoriser la prise de poids, le diabète... et la maladie de coeur. Les chercheurs ont suggéré de développer la production de chocolats ordinaires moins gras et moins sucrés. "Les preuves laissent supposer que le chocolat peut avoir certains avantages pour le coeur, mais il nous reste encore à les expliquer", souligne le Dr Franco. Au final, les accros devraient donc se limiter à un carré quotidien.

[Eve]

il soulage tous les bobos du coeur

[tisiphoné]

il soulage tous les bobos du coeur

ouais, mais, on se limite rarement à un carré :oops:

[Eve]

ouais, mais, on se limite rarement à un carré :oops:

Un carré ! C'est quoi ? Si c'est du chocolat allez une barre, si c'est du chocolat au lait les 3 tablettes

[tisiphoné]

sauf que c'est le chocolat noir qui est riche en flavonoïdes

[tisiphoné]

Le chocolat n'est peut-être finalement pas votre ennemi, surtout si vous le préférez noir.

Selon une étude suédoise du Journal of American College of Cardiology menée auprès de plus de 33 000 femmes, le chocolat diminuerait le risque d'Accident Vasculaire Cérébral (AVC).



Des études précédentes avaient démontré que consommer du cacao pouvait être lié à une bonne santé cardiaque.

Cependant, le chocolat doit continuer à être manger avec modération car il reste un produit calorique et gras. De plus, ces études ne se fondent que sur des observations et aucune preuve scientifique n'existe de nos jours.

Le chocolat noir contient quant à lui plus de cacao et moins de sucre que celui au lait ce qui le rend meilleur pour la santé.



Grâce à une étude sur la mammographie indiquant la consommation de chocolat des patientes, la scientifique Susanne Larson, a démontré que les flavanoïdes présents dans le chocolat serait à l'origine de l'effet bénéfique de celui-ci sur le cœur.

Ces substances diminuent en effet la pression artérielle, facteur de risque des AVC. Les hommes pourraient donc être aussi concernés.

[bister]

Ah ouai.. le chocolat c'est super bon,

ba question nutrition un peu de vitamines: .. B3,B9 (15-16)% des APJ
des sels minéraux: fer, Magnésium, Phosphore, Zinc grosso modo 100% des APJ
mais attention pour 100g de cacao, pratiquement un demi paquet de poudre de cacao pure sans sucre ajouté

mais en plus et surtout, il contient des alcaloïdes .. naturels .. Bio .. , c'est bon goût pour le morale tout ça
par exemple principalement:

la théobromine (qui fait clamser les dog) qui est de la classe des purines, comme la caféïne et l'acide uriques
http://fr.wikipedia.org/wiki/Purine

la sérotonine composé organique aromatique de la classe des tryptamines qui agissent sur les récepteurs à la sérotonine du système nerveux central.
- Ce sont souvent elles qui donnent aux plantes leur intérêt pour le chamanisme
- Elles sont proches de l'acide lysergique et du LSD. Elles s'apparentent à un acide aminé, le tryptophane.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Tryptamine

C'est pour ça que c'est bon d'ailleurs, en clair un peu de pipi sucré avec une pincé de LSD, ça doit être cacahouté

puis au lieu de mettre de l'huile de palme, rajouter un peu d'huile de chanvre avec tout ça, alors là c'est Nuitéla
la-la bouma pendant des heures.


puis rajouter aussi un peu de racine de Maca par là dessus, Houuu.. là, les alcaloïdes contenus renforcent les hormones de la libido, homme/femme confondus (enfin c'est c'qu'ils disent)
mais par précaution ils rajoutent aussi:
(( Attention aux alcaloides, si on prend trop de maca, il y a une toxicité.
Il y a une dose maximum à respecter ))

Un bon petit chout à l'heure du cass croute, ça fait du bien
avec ça un ptit coup d'gnole, parce qu'ils disent bien, il faut toujours délayer les alcaloïdes dans un peu d'alcool, ça ce marie bien, et.. bien venu dans l'univers éthilique du végétal

certaines plantes ont besoin que l'on transportent leur graines en mangeant les fruits, comme les abeilles le pollens de leur fleurs, de là à ce que l'on consomment les graines moulues et pas seulement le fruit.. je ne sait pas .. enfin bien torréfiées, ça doit enlever une partie des signaux contrariant induits par la plantes.

Ba ça se rapproche des pratiques de droguiste à accoutumance drogué, digne des grands sorciers..
l'abus d'alcaloïdes nuit à la santé, enfin si il existe une santé top aux normes.. avec toutes ces drogues

[Patrick_NL]

Votre toux chronique vous dérange ? Mangez du chocolat noir tous les jours ! D'après une étude réalisée par la Cough Clinic de Hull en Grande-Bretagne, la théobromine permettrait d'apaiser la toux. Bonne nouvelle, cette molécule se trouve en grande quantité dans le chocolat noir, notamment. Selon cette étude, une barre de chocolat noir par jour serait suffisante pour faire effet.

[Eve]

Votre toux chronique vous dérange ? Mangez du chocolat noir tous les jours ! D'après une étude réalisée par la Cough Clinic de Hull en Grande-Bretagne, la théobromine permettrait d'apaiser la toux. Bonne nouvelle, cette molécule se trouve en grande quantité dans le chocolat noir, notamment. Selon cette étude, une barre de chocolat noir par jour serait suffisante pour faire effet.

Merci Patrick.
Justement, je sens des picotements qui arrivent

[-C-]

Merci Patrick.
Justement, je sens des picotements qui arrivent

Avec les fêtes de fin d'année tu n'as pas besoin d'avoir d'excuse pour en manger

[Eve]

Avec les fêtes de fin d'année tu n'as pas besoin d'avoir d'excuse pour en manger

si seulement j'avais besoin d'excuse pour en manger

En plus je suis accro au chocolat au lait donc, j'ai tout faux

[-C-]

si seulement j'avais besoin d'excuse pour en manger

En plus je suis accro au chocolat au lait donc, j'ai tout faux

Y a un temps je l'étais aussi! Ils devraient mettre un message sur les tablettes de chocolat comme ils font sur les paquets de cigarette pour nous prévenir des risques que l'on prend à devenir accroc

[Mélodie]

Très intéressant ! Personnellement, j'en mange beaucoup aussi. Je sais que les Français font partie des plus gros mangeurs de chocolat au niveau mondial. Même au niveau de l'exportation et tout, c'est une des premières matières premières !

[mordred]

J'ai eu sept boites de chocolat à Noël ! Des petites; des grandes. Des offertes; des boites dont certains ne voulaient pas. Vous pensez bien qu'elles ne sont pas terminées.

Un jour, un scientifique vous dit blanc. Et le lendemain, un autre vous dit noir. Moi, j'ai décidé de vivre ma vie.

[Eve]

J'ai eu sept boites de chocolat à Noël ! Des petites; des grandes. Des offertes; des boites dont certains ne voulaient pas.Vous pensez bien qu'elles ne sont pas terminées.

Un jour, un scientifique vous dit blanc. Et le lendemain, un autre vous dit noir. Moi, j'ai décidé de vivre ma vie.

Personnellement, j'ai bcp de mal à le croire