De nos jours, pour protéger la culture, on autorise les Corridas et les combats de coq, sous prétexte que ça se fait depuis longtemps, un peu comme les combats de gladiateurs mais ça, ça ne se fait plus...
Bref, aucun respect pour la loi contre la cruauté envers les animaux, voici comment on justifie les combat de coq :
""C'est un peu comme à la boxe", compare Bernard Legillon, le seul coqueleur de Laventie. "Le coq qui se sauve ou se couche pendant au moins trois minutes a perdu. Un combat ne se termine pas nécessairement par la mort d'un coq. Il peut aussi y avoir égalité", explique-t-il."
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Que la culture gastronomique se rassure :
"Les coqs tués ou ceux que les blessures ont rendu inaptes au combat sont revendus pour un usage culinaire. "Ces coqs ne sont nourris qu'avec des graines et leur viande est très recherchée", souligne Daniel Legillon."
(Lien)
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Quelle joie de se cultiver durant Journées du patrimoine 2012 sur les combats de coqs dans le Pas-de-Calais.
La culture, c'est l'aventure...
