Un gout trés anciens pour les céréales...

[mum401]

Les premiers hommes modernes consommaient-ils des céréales il y a 100.000 ans? C’est ce que suggèrent des chercheurs qui ont découvert au Mozambique des traces de sorgho, une graminée aujourd’hui très consommée en Afrique, sur des outils de pierres datant d’environ 100.000 ans.

On considère généralement que les hommes ont vraiment inclus les céréales à leur alimentation il y a environ 10.000 ans, au moment de la domestication de ces plantes. Leur consommation demande du travail, pour les transformer, les cuire ou les réduire en farine. La plus ancienne preuve reconnue de l’usage des céréales –blé et orge- date de 23.000 ans, en Israël.

L’équipe de Julio Mercader, archéologue de l’université de Calgary, au Canada, a fouillé une grotte au Mozambique dont les couches profondes ont livré des outils et des ossements. Sur les outils les chercheurs ont retrouvé des traces de plusieurs plantes, dont un ancêtre de l’actuel sorgho. Mercader et ses collègues, qui publient leurs travaux dans la revue Science de ce vendredi, suggèrent que la graminée était consommée par les chasseurs-cueilleurs qui habitaient cette grotte, en plus des fruits ou des tubercules.

Cependant plusieurs experts interrogés par les revues Nature ou Science sont sceptiques. Aucun outil ne parait adapté à la transformation du sorgho, qui pouvait être destiné à d’autres usages, pour fabriquer des couchages ou faire du petit bois pour le feu.

[mum401]

personnellement je trouve que par moment nos archéos aiment bien se regarder le nombril ! jusqu'à lors ils n'avaient jamais trouvé d'humains qui mangaient des céréales avant 10000 ans ! bon ok ! maintenant certains d'entre eux plus ouverts que d'autres se disent à ben ouiche peut-être qu'on s'est un peu restreint au niveau des dates, en fait c'était il y a 100000 ans que les hommes ont commencé à en manger! et quand bien même, pourquoi de suite d'autre stroumphs viennent même leur petit véto ? ben parce que ce ne sont eux qui' les ont retrouvé ces traces !!

[Olga]

C'est vraiment intéressant et les nouvelles découvertes sont toujours remise en cause, c'est normal.

C'est pas impossible je pense, reste à voir si d'autres sites ou quelques preuves plus détaillées viennent approfondir l'hypothèse.

Même si on place la véritable culture des céréales à 10 000 ans, il y a toute une évolution préalable à ce changement, peut-être que ça commence il y a 100 000 ans. Je vais essayer de trouver plus d'informations sur le sujet.