histoire de cochons

[prunelle]

.HISTOIRE DE COCHON véridique dans l'Orédon aux Etats Unis l' ELEVEUR mangé par ses cochons...accident ou crime l'enquètte déterminera.....(une querelle entre les deux frères peut être a l'origine du crime)

[Rananen]

Le problème c'est est-ce que nous consommateurs sommes prêt à payer plus cher notre viande pour acheter de la viande française ? Je ne suis pas sur.

si elle est de meilleur qualité , certain le ferons , par contre si c est la même merde que les autres pourquoi on payerais plus cher pour des gens qui en plus pollue !

[Jarod1]

Le problème c'est qu'on ne peut pas continuer à faire naître des cochons que personne ne bouffe.

L'offre et la demande s'imposent toujours, quelques soient les trucages des marchés.

[cmonavis]

Oui mais jarod pour certains le grand pere faisait le cochon , idem pour le pere , donc c'est a nous de nous organiser afin qu'ils puissent continuer a faire pareil.C'es un peu comme chez les debres, delors, le pen, laurent, baroin, joxe , kozusko, etc............

[bister]

Ba les éleveurs ont un produit à proposer qui correspond au Pays avec ses contraintes budgétaires et morales dans lequel ils vivent

https://vimeo.com/130189056

toutes fois la viande peut venir d'ailleurs à moindre coup, Chine, USA, Allemagne après je ne vois pas pourquoi ces gens là paieront des taxes à la fonction public française qui ne leur sert à rien, faudra délocaliser et rentabiliser aussi dans ce secteur là, ça fait parti de la chaine, ne serait ce que ceux qui s'occupent du retour de la PAC en France.. serviront plus à rien.. on paiera toujours, en tant qu'européen mais pour engraisser les cochon ou autre, ailleurs qu'en France.. vous avez de bonnes idées.. continuons..

sinon les exploitations porcines de demain, ressembleront à celles des USA du futur marché transatlantique, pareille pour d'autres viandes par exemple; les Meuh Meuh au Canada ne sortent pas de l'étable de l'année.. élevage de mille vaches voir pluss et compagnie mais sans pâturages ..alors qu'en France c'était plutôt plusieurs éleveurs qui s'étaient regroupés pour mettre en commun l'outillage de la traite et autre

une exploitation porcine au US, faut un hélicoptère pour surveiller ça..
http://www.dailymotion.com/video/x2e2nu ... -unis_news

on est plus à colchique dans les prés quant la surpopulation gagne du terrain et envahie de partout, même en ville les gens n'habitent pas dans des maisons individuelles avec vu sur la Garrigue ou les champs de coquelicots.. sauf au Pays magique des chimères…

[hulneb]

Modèle économique utopique, mais l'idée de base, temporaire, pourrait-elle être travaillée par des spécialistes :
les éleveurs réclament le KG de porc à l'achat par les centrales à 1,40 €, alors que des voisins de l'UE l'achètent à 1,25 environ. Bon franchement, ça ne changera rien si mon filet mignon est à 14 € le kilo plutôt qu'à 13,85, je l'achéterai. Idem pour le roti à 8,45 au lieu de 8,30. Idem quand je vais chez un vrai boucher, plus cher.
Le problème vient du fait que chaque intermédiaire prend une marge en plus si le prix de départ est supérieur, ET la TVA aussi !
Accordons aux éleveurs les 15 cts d'€ en plus, que les intermédiaires, transformateurs, distributeurs GARDENT LEUR MARGE ACTUELLE, celle d'aujourd'hui, et tout le monde y gagnera.

Ce phénomène est amplifié sur certains produits, par exemple l'alcool, ou l'essence. Le prix du baril de Brent ICE Europe référence chez nous était à 102,34 $ le 20 août 2014. Ce soir il est à 46,44 $. le gasoil et l'essence ont baissé de quelques % seulement durant la même période. Parce que l'état met 80 % de taxes sur le carburant, et la TIPP est quasiment fixe, quelque soit le prix du baril. Je veux bien que l'état fasse "tampon" pour relativiser les hausses brutales en prenant moins de %, et inversement renflouer les caisses quand le prix de base est bas, mais là, c'est carrément du vol.

[cmonavis]

Hulneb, mais l'argent que vole l'etat il, en fait quoi, il le fume ? Ou bien le restitut il aux francais sous toutes les formes que nous utilisons et dont nous profitons tous

[bister]

Modèle économique utopique, mais l'idée de base, temporaire, pourrait-elle être travaillée par des spécialistes :
les éleveurs réclament le KG de porc à l'achat par les centrales à 1,40 €, alors que des voisins de l'UE l'achètent à 1,25 environ. Bon franchement, ça ne changera rien si mon filet mignon est à 14 € le kilo plutôt qu'à 13,85, je l'achéterai. Idem pour le roti à 8,45 au lieu de 8,30. Idem quand je vais chez un vrai boucher, plus cher.
Le problème vient du fait que chaque intermédiaire prend une marge en plus si le prix de départ est supérieur, ET la TVA aussi !
Accordons aux éleveurs les 15 cts d'€ en plus, que les intermédiaires, transformateurs, distributeurs GARDENT LEUR MARGE ACTUELLE, celle d'aujourd'hui, et tout le monde y gagnera.

je comprends ce que tu veux dire, je m'étais fait la même réflexion au moment des tomates ou du lait, par exemple les cultivateurs demandaient simplement 40 cts au kilo au lieu de 35cts (je ne me rappelle plus des prix exacts) et il m'avait semblé que ce simple décalage de 5 cts sur le prix d'achat au cultivateur, arrivait à généré à l'étalage un écart de 50 cts voir un euro, alors que le boulot sur toute la chaine était le même, sauf que tous les intermédiaires y allaient aussi de leur petite louche surajoutée au passage… enfin pour les tomates, pommes, patates ou le lait..

maintenant pour le porc c'est différent; 1,40 du kilo c'est la bête sur pied

un porc de 250 kilo à 1,25 soit 312 euros.. ou à 1,40 soit 350 euro donc 38 euros de différence.. tout ça, ça ne parait pas énorme

sauf que les transformateurs récupèrent quoi là dessus ? que 100 kilo de bidoche et pas toute de même catégorie.. catégorie 1 les bon steaks, puis après suivant la catégorie 1, 2 ou 3 de la viande qui baisse en prix à l'étalage

il y a la carcasse qui doit se vendre des roubinettes, broyée pour les rond-rond pour chat ou pour les granules à saumon d'élevage oméga 3, il y a la peau pour les gélifiants de la patisserie, une bonne partie du gras qui va je ne sait où et les vraiment bas morceaux

soit 312 à 350 euros pour 250 kilos de porc se transforme en 312 à 350 euros pour je dirais 100 kilos de viande et autre, de plusieurs catégorie, les tranches de jambons étant le haut de la gamme pour la vente

donc 15 cts de plus au kilo pour l'éleveur ba ça fait 32 euro de plus pour 100kg de viande de porc (toute catégorie) donc c'est plus le même ration pour le produit viande après transformation.. et jambon, foie de porc, pieds de porc ou andouillette ne se vendent pas au même prix à l'étalage...

enfin tout ça c'est dans l'élevage intensif, ou semi intensif.. après il y a l'élevage plein air ou là le porc pollue moins, vu qu'il n'est pas concentré sur quelques mètres carré
et apparemment, ce deal là, serait vendu dans les 2 euros du kilo, bête sur pied, label rouge

http://france3-regions.francetvinfo.fr/ ... 51068.html

[bister]

Après aussi, les histoires de cotations de porc, j'y comprend rien.. là à la télé , il nous en fond tout un fromage et 1,40 et 15cts plus cher etc…

et quant tu regardes sur ce site, les cotations… ba semaine 31 ils étaient tous à plus de 1,40 euro.. et semaine 32 ; France 1,57.. Allemagne 1,38 .. Espagne 1,56 .. Pay Bas 1,32 etc.. .. à n'y rien comprendre.. enfin c'est du porc charcutier

http://www.ifip.asso.fr/fr/cotations-pr ... rs-eu.html

[cmonavis]

Ils devraient produire des cochons "panes " comme le poisson , ca ce range et transporte facilement , pas de perte , tout se mange , avec de la sciure autour puisque ca se vend au poids.En plus ils ont deja les bonnets rouges comme le captain igloo et le commandant cousteau

[bister]

le poisson pané, sur la photo du carton, ba il est tout blanc, mais t'en achêtes une boite et que tu coupe le truc en deux, ba il est tout gris et on ne voit pas les belles nervures d'un filet du poisson comme sur la photo, alors ça fait peu être moins envie.. même ça a l'air dégoutant, c'est pour ça qu'il le pane et foute un joli carton imprimé autour...