...............................Pâtes, riz, couches...Les supermarchés face à la psychose provoquée par le coronavirus..............................
Ce week-end, dans les magasins, les clients se sont rués sur certains produits de première nécessité.
Les enseignes s'organisent.
Les hypermarchés sont en alerte. Personne ne veut croire à une psychose, et pourtant, tout le monde s'y attend. Et pour cause, ce week-end, plusieurs grandes surfaces ont déjà constaté une hausse des ventes des produits de première nécessité.
Plus 30 % en moyenne dans l'hexagone selon système U, et jusqu'à 150 % pour les centres commerciaux de l'Oise - où sont apparus les premiers cas de coronavirus. Dans certains hypermarchés de la région parisienne, à Vélizy, ou à Bagnolet, des rayons entiers de pâtes ou de conserves ont été dévalisés en quelques heures. " Certes, cela correspondait aussi à une fin de mois quand les gens reçoivent leur paie et remplissent le caddie... mais pas que... ", tempère un membre du secteur.
Eviter les retards de livraison:
La semaine dernière, toutes les grandes enseignes comme Carrefour, Casino, Auchan, Monoprix, Système U.... ont mis en place des cellules de veille. Toutes font des "points" de relevés quotidiens sur les approvisionnements avec leurs fournisseurs. Avec cet objectif : éviter les retards de livraison. Pour l'heure, aucune ne veut parler de ruptures de stocks.
Au contraire, le discours se veut rassurant. Histoire d'éviter "l'effet raffinerie", quand lors d'une crise ou d'une grève, les automobilistes se pressent à la pompe pour faire le plein, par crainte de ne plus avoir une goutte d'essence. "C'est le meilleur moyen de créer la pénurie !", expliquent les professionnels, soucieux de préserver la chaîne de livraison.
Anticiper les manques:
La plupart des marques ont d'ailleurs commencé à accélérer la reconstitution de leurs stocks, en demandant à leurs fournisseurs d'augmenter les réassorts, de rapprocher leurs livraisons, d'augmenter les volumes de certaines denrées.
Les plus demandées ? Les pâtes, le riz, la farine, mais aussi les couches pour bébé, le savon, le dentifrice, le papier toilette... La fédération du commerce et de la distribution, qui regroupe la plupart des enseignes, confirme : "On suit les évolutions de très près, tout est sous contrôle". L'organisation patronale transmet quotidiennement ces données au Ministère de l'Economie.
Les enseignes ont d'autant mieux anticipé, qu'elles ont déjà eu à gérer des mouvements d'inquiétude similaires dans les autres pays. Au Luxembourg, la semaine dernière, on a vu des achats irraisonnés alors même que le premier cas du Covid 19 n'a été détecté que ce week-end ! En Chine, par exemple où Auchan et Carrefour sont présents, les rayonnages se sont vidés.
Dans l'empire du milieu, les prix de certains produits très demandés, (comme l'eau en bouteille), ont vite flambé. Une des préoccupations du secteur est aussi d'éviter la spéculation.
Enfin, les stations Drive ont vu leur fréquentation exploser cette fin de semaine dernière. En témoigne chez Auchan : plus 50 % des achats habituels dans les Chrono drive et Auchan Drive. Idem pour Intermarché. Par crainte de la propagation du virus, les Français plébiscitent ce mode d'achat, qui permet de commander sur Internet et de retirer ses courses sans sortir de son véhicule. Et donc de limiter les échanges avec les autres clients. Pas de doute, le coronavirus devrait donner un coup d'accélérateur supplémentaire à ce système en pleine croissance.
Source:L'Express.
https://lexpansion.lexpress.fr/actualit ... 19825.htmlAux mains de l'Etat,la force s'appelle Droit....Aux mains de l'individu,elle se nomme le crime....
Si tu m'as pris pour un clown tu t'es trompé de Carnaval...
...La mort avant le déshonneur!
Tiens moi je suis en région parisienne ( humour) à Paris les rues grouillent de rats et qui sait les parisiens risqueraient d'attraper le peste ! 