Rebuchon, l'homme qui a définitivement rejoint les étoiles..

[Fonck1]

Depuis l'annonce du décès de l'homme aux multiples étoiles, des milliers d'anonymes et personnalités publiques témoignent de leur tristesse et de leur admiration. Ils pleurent un génie de la gastronomie qui sut donner par son plaisir de vivre, le goût de la cuisine simple.

«Au revoir! Et bon appétit bien sûr!» Tout téléspectateur qui avait un poste de télévision chez soi au début des années 2000 se souvient encore du joyeux phrasé du chef étoilé. Suivie quotidiennement par 1.200.000 personnes, l'émission qui portait le même nom que la célèbre expression de son cuisinier, avait su donner ses lettres de noblesse à des recettes simples mais goûteuses. Un concept à l'image de l'homme qui a révolutionné la purée de nos assiettes et les plus grandes tablées du monde. Joël Robuchon vient de rendre son tablier. Le chef est décédé lundi des suites d'un cancer à l'âge de 73 ans. Il laisse derrière lui des milliers de toqués du fourneau et ses 24 étoiles.

http://www.lefigaro.fr/lifestyle/2018/0 ... buchon.php

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RIP. Un grand pro. On en manque.

[Labrecche]

C'était un grand cuisinier mais pas seulement, c'est lui qui a inventé le business des cuisiniers et plus particulièrement au Japon, la vente de son nom (principalement au Japon) a plus rapporté que son travail aux fourneaux.
RIP