Selon une étude de l’association Familles rurales, les Lidl, Aldi et autres Netto ne sont pas les plus intéressants sur les produits «premiers prix». En entrée de gamme, les supers et hypermarchés proposent les meilleurs tarifs.
Source:Le Parisien.
Le « hard discount » à l’ancienne est-il mort ? Arrivés en France dans les années 1990 en cassant les prix, ces magasins ne seraient plus aussi intéressants pour les consommateurs aux plus petits budgets. C’est en tout cas l’un des enseignements d’une étude décoiffante de Familles rurales. A l’heure où le pouvoir d’achat des Français est au cœur de toutes les préoccupations, l’association de consommateurs s’est rendue dans 82 magasins répartis sur 35 départements entre janvier et novembre 2018 pour y dénicher le prix d’un panier de produits (eaux, desserts, jus de fruits, etc.)
Cette étude annuelle - « L’Observatoire des prix 2018 » -, que Le Parisien – Aujourd’hui en France a lue en exclusivité, pointe une hausse moyenne de 7 % des produits « premier prix » (les tarifs les plus bas pour chaque catégorie d’article), tout type de magasin confondu. Cette inflation sur ces articles d’entrée de gamme est encore plus prononcée chez les hards discounteurs (HD). Alors que le panier des produits « 1er prix » est valorisé dans les hypermarchés à 98,10 euros (en hausse de 6,2 %) et à 100 euros (+ 7,8 %) dans les supermarchés, il atteint 116 euros (+ 13,4 %) chez les hard discounters !
Les meilleurs prix chez les Hypers:
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Contrairement à une idée reçue, les prix les plus bas (hors promotions) se trouveraient donc désormais non pas chez les Aldi, Lidl, et autres Netto, comme le voudrait leur réputation, mais en hyper et super. « Cette évolution est notable depuis quelques années, mais s’est accélérée récemment », souligne Dominique Marmier, le président de Familles rurales. Et, plus étonnant encore, ce décrochage des hard discounters se retrouve dans toutes les catégories de produits. Les lessives ? Facturées 12,80 euros dans les hypers, elles passent à 16 euros dans les supers et à 17,60 euros chez les Hard discounters. Les petits-déjeuners ? D’un type d’enseigne à l’autre, ils passent également de 2,9 à 3,3 puis à 4,10 euros. Les biscuits ? Ils sont à 8,50 euros en hyper et à 9,30 euros chez les hard discounters.
Une évolution qui n’étonne guère la sociologue Pascale Hébert, du Crédoc, un centre d’étude de la consommation : « Lorsque les hard discounters venus d’Allemagne sont apparus en France, ils étaient tellement agressifs que les super et les hypermarchés ont dû réagir. C’est ainsi qu’Auchan, le premier, a créé un rayon entier de produits premiers prix vendus en « vrac », bientôt suivis par les autres ». Pendant ce temps, la part de marché des trublions de la grande distribution, une fois arrivée à 14 %, a plafonné : le consommateur français a montré que s’il reste attaché aux tarifs réduits, bien sûr, il tient aussi à la qualité des produits. D’où la mue des hard discounters, rebaptisés ces dernières années supermarchés ou enseignes « à dominante marque propre », et qui ont tous entamé une montée en gamme.
« De plus en plus, on va assister à une convergence des positionnements de prix », assure Olivier Badot, professeur à l’ESCP Europe. Sollicité, Michel Biero, le directeur exécutif achats et marketing de Lidl France, ne conteste pas les chiffres de cette étude, mais leur interprétation : « Voilà des années que nous ne sommes plus des hard discounters et que nous ne vendons plus de produits premiers prix, nous misons sur la qualité. Comparer une 2 CV à une Ferrari n’a aucun sens. »
http://www.leparisien.fr/economie/conso ... 017620.php
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