surtout que là , pour les steaks, c'était un appel d'offre de l'État aux entreprises, payé par des fonds Européens, (il aurait peu être fallu mettre au bout, monter jusqu'à 10 millions plutôt que 5,2 millions, pour avoir des "steak" de meilleur qualité)
5,2 millions divisé par 1500 tonnes soit 3,46 euros du kilo (à ce prix là , je ne sais pas s'il font vraiment de la marge)La viande a été achetée dans le cadre d’un marché public de 5,2 millions d'euros, financé par le Fonds européen d’aide aux plus démunis. Au total, 1500 tonnes de steak haché ont été livrées aux quatre grandes associations, par une entreprise française...
... Le fournisseur n'avait pas été sollicité directement par les quatre associations, mais sélectionné par l'Etat après un appel d'offres, dans le cadre d'un programme de l'Union européenne (le Fonds européen d'aide aux plus démunis), explique le Secours Populaire à france info.
l'entreprise sélectionnée avait déjà fournie des steak à la tonne plusieurs fois
mais ils n'ont pas d'argent pour contrôler ce genre de dérive sur la bouf, ça coûte cher de contrôler, on le voit bienDans les derniers rapports d'exécution du FEAD, la société Voldis a fait plusieurs fois partie des entreprises ayant livré des steaks hachés via ce programme, en 2015 et 2016. Selon une source proche du dossier, cette société fait partie des entreprises citées dans cette affaire.
https://www.bfmtv.com/mediaplayer/video ... 67025.html
c'est pas un marché lucratif, parce que c'est gratuit en bout de chaine , il n'y a que l'Europe qui paie
enfin apparement la société va reprendre les 750 tonnes qui n'ont pas été consommée et réapprovisionné avec de nouveaux steak à la viande plus fraiches
parce que souvent ils utilisent les mauvais morceaux.. viande trop grâce, avec du dessous d'épiderme et de la peau en périphérie...dégueux
https://hybrisprod.azureedge.net/sys-ma ... 700Wx1700H
.. c'est tout 
.. heureusement qu'ils sont là quand même sinon :roll: ...
