L'association de défense animale veut porter plainte contre les conditions de production de foie gras du Domaine de la Peyrouse (rattaché au lycée agricole de Périgueux). Dans une vidéo qu'elle diffuse apparaissent notamment des images de canetons "jetés vivants à la poubelle"
Partisane de fêtes de fin d'années sans foie gras, et plus généralement d'un monde où l'homme consommerait moins de viande, c'est à l'un des plus grand centre de production de foie gras de Dordogne que l'association L214 a décidé de s'attaquer cette fois-ci, en diffusant un article et une nouvelle vidéo sur les réseaux sociaux.
A Antibes l'association L214 se mobilise contre le foie gras
A Antibes l'association L214 se mobilise contre le foie gras
Des images pour choquer l'opinion publique
L'Association L214 affirme que toutes les images ont été tournées en octobre et novembre dernier, à l'intérieur même des laboratoires de production du Domaine de Lapeyrouse, rattaché au Lycée Agricole de Périgueux. Elles montrent la chaîne de production du foie gras, de la couvaison des œufs jusqu'à la découpe du foie gras, en passant par la sélection des canetons et le gavage.
Le Domaine de Lapeyrouse est une des plus grosses exploitations de foie gras du département. Depuis plus de trente ans, les élèves du Lycée Agricole y apprennent l'ensemble de la chaîne de production du foie gras.
Une production interne, de l'oeuf au foie
Le lycée produit lui-même les canards mulards à partir desquels il élabore son foie gras. Il dispose pour cela d’un couvoir où incubent des œufs et éclosent des canetons. Et c'est la première étape sur laquelle s'attarde l'association L214. Car les images sont forcément choquantes. Et encore plus pour un public peu habitué à ces méthodes d'élevage.
Euthanasie par asphyxie
Deuxième étape le gavage "à la pompe pneumatique par des apprentis ", pendant une douzaine de jours. Un processus bien évidemment dénoncé par l'association qui estime que, ramené à l'échelle humaine, ce gavage reviendrait à ingurgiter 14 kg de pâtes par jour...
Abattu, le canard "reprend conscience" ?
Vient ensuite l'abattage pendant lequel l'association dénonce "des canards qui reprennent conscience sur la chaîne d’abattage". On y voit effectivement des canards saignés en train de s'agiter. Une affirmation sujette à caution. Les éleveurs de canard connaissant bien ce phénomène. Les mouvements sont dus aux réactions des nerfs, et l’animal peut encore bouger assez longtemps après la mort, sans reprise de conscience pour autant.
Quoi qu'il en soit, L 214 compte porter plainte pour cruauté contre le Domaine de la Peyrouse, et demander des sanctions "exemplaires" au ministère de l'Agriculture. À commencer par le retrait de la médaille d'or attribué à La Peyrouse au Concours général agricole 2019, et l'interdiction de servir de centre de formation.
La préfecture de Dordogne confirme les faits et sanctionne l'établissement
la Préfecture de Dordogne a apporté dès hier sa réponse. Saisie d'un signalement par l'association le mois dernier, elle a procédé à un contrôle inopiné le 19 novembre dans le couvoir du lycée agricole pour vérifier si les canetons femelles étaient bien euthanasiées conformément à la réglementation. Or, le contrôle a révélé une méthode d’euthanasie "par asphyxie" non réglementaire. Le lycée a été mis en demeure de se mettre immédiatement en conformité et verbalisé pour manquement aux règles de protection animale.
Lors de l’éclosion de la semaine suivante, le 26 novembre, la Préfecture a constaté "que le lycée avait pris les dispositions nécessaires pour assurer, à l’issue du sexage des canetons, le dispositif de mort instantanée des canettes conformément au Règlement [...] sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort."
Pas sûr que l'association L214 se contente de cette première bataille gagnée pour abandonner définitivement la guerre du foie gras...
Victor a écrit : 11 décembre 2019 10:36
C'est vrai que cela donne des idées ...
Ne pourrait-on pas jeter à la poubelle, tout vivant, les fonctionnaires et autres agents "publics" grévistes ?
Je suggère plutôt qu'on fasse ça avec les vieux réacs qui contrairement aux fonctionnaires ne servent à rien.
Victor a écrit : 11 décembre 2019 10:36
C'est vrai que cela donne des idées ...
Ne pourrait-on pas jeter à la poubelle, tout vivant, les fonctionnaires et autres agents "publics" grévistes ?
T'as déjà oublié les gilets jaunes ? j'aurais pensé eux en premier..
Lion blanc a écrit : 11 décembre 2019 10:48
+100
Et c'est même pas d'un autre âge, dans le temps on ne pratiquait pas la grande production de masse, donc ces massacres sordides n'existaient pas.
J'avoue que j'adorais le foie gras, mais au bout d'un moment, en manger cautionne ce genre de pratique, donc terminé pour moi.
Lion blanc a écrit : 11 décembre 2019 10:48
+100
Et c'est même pas d'un autre âge, dans le temps on ne pratiquait pas la grande production de masse, donc ces massacres sordides n'existaient pas.
J'avoue que j'adorais le foie gras, mais au bout d'un moment, en manger cautionne ce genre de pratique, donc terminé pour moi.
C'est vrai qu'il faut règlementer ça ..
Perso , je n'ai jamais mangé de la biche ni du chevreuil .
Mais peut etre qu'il ne faut pas donner entièrement raison aux français qui veulent interdire la conso de la viande ..
...C'est curieux chez les marins , le besoin de faire des phrases ...
Oui enfin, il faut distinguer ce qui relève de la maltraitance animale, de la gastronomie et des produits de qualité. Si ce qui est dénoncé ici est vrai, L214 à raison à 100%.
Perso, je vais manger du foie gras en cette fin d'année, préparé par madame, mais je souhaite vivement que cet établissement agricole soit remis dans le droit chemin le plus vite possible et les profs ou proviseurs ou directeurs à l'origine de ces méthodes soient virés sine die.
Inutile de citer le message auquel vous répondez s'il est au-dessus du votre, vous encombrez le forum pour des prunes.
Jean de Meung a écrit : 11 décembre 2019 10:55
Oui enfin, il faut distinguer ce qui relève de la maltraitance animale, et si ce qui est dénoncé ici est vrai; L214 à raison à 100%, de la production du foie gras dite traditionnelle.
Perso, je vais manger du foie gras en cette fin d'année, préparé par madame, mais je souhaite vivement que cet établissement agricole soit remis dans le droit chemin le plus vite possible et les profs ou proviseurs ou directeurs à l'origine de ces méthodes soient virés sine die.
Bin tu vas quand même manger le foie malade, d'un animal que l'on a torturé pour en arriver la.
Jean de Meung a écrit : 11 décembre 2019 10:55
Oui enfin, il faut distinguer ce qui relève de la maltraitance animale, de la gastronomie et des produits de qualité. Si ce qui est dénoncé ici est vrai, L214 à raison à 100%.
Perso, je vais manger du foie gras en cette fin d'année, préparé par madame, mais je souhaite vivement que cet établissement agricole soit remis dans le droit chemin le plus vite possible et les profs ou proviseurs ou directeurs à l'origine de ces méthodes soient virés sine die.
Pourquoi vouloir que ces profs soient virés? C'est toute la filière qui ressemble à ça. Bon appétit.
J'avoue que j'adorais le foie gras, mais au bout d'un moment, en manger cautionne ce genre de pratique, donc terminé pour moi.
C'est vrai qu'il faut règlementer ça ..
Perso , je n'ai jamais mangé de la biche ni du chevreuil .
Mais peut etre qu'il ne faut pas donner entièrement raison aux français qui veulent interdire la conso de la viande ..
Le gibier de chasseur c'est même pas bon. ..eux-même ne savent pas à qui refourger leur bidoche
Jean de Meung a écrit : 11 décembre 2019 10:55
Oui enfin, il faut distinguer ce qui relève de la maltraitance animale, et si ce qui est dénoncé ici est vrai; L214 à raison à 100%, de la production du foie gras dite traditionnelle.
Perso, je vais manger du foie gras en cette fin d'année, préparé par madame, mais je souhaite vivement que cet établissement agricole soit remis dans le droit chemin le plus vite possible et les profs ou proviseurs ou directeurs à l'origine de ces méthodes soient virés sine die.
Bin tu vas quand même manger le foie malade, d'un animal que l'on a torturé pour en arriver la.
oui il n'y a pas de bons élevage de canards pour le foie gras ... la fabrication même de ce foie malade est une torture pour l'animal quel que soit le mode utilisé
http://i86.servimg.com/u/f86/16/39/51/81/dictat10.jpg "Les prophètes font parler Dieu, comme un ventriloque fait parler sa marionnette" P. Gripari. "Ce n'est pas parce que l'on n'est pas d'accord avec l'autre qu'on a raison "
..eux-même ne savent pas à qui refourger leur bidoche
