En Allemagne aussi les cas de Covid-19 se multiplient dans les abattoirs.

[Crapulax]

Des centaines d’employés d’abattoirs allemands sont contaminés.

Beaucoup d’entre-eux, venus de l’Est de l’Europe, sont logés dans des foyers exigus.

Alors que les découvertes de ce type de foyers de contamination se multiplient en France, l'Allemagne est également touchée par le phénomène. Plus de 90 employés d'un abattoir ont encore été testés positifs au coronavirus ces derniers jours dans l'Etat régional de Basse-Saxe, dans le nord-ouest du pays. Dernier exemple en date dans ce secteur que Berlin s'apprête à réguler plus strictement.

Une série de tests a d'ailleurs été effectuée en raison des taux d'infection élevés dans l'industrie de la viande observés partout en Allemagne.

Production suspendue:

Ce nouveau foyer d'infection concerne « 92 employés » d'une « usine de découpe » de viande à Dissen. La production a été « suspendue » et les personnes concernées ont été « mises en quarantaine », ainsi que tous ceux ayant été « en contact avec elles », ajoutent-elles. Les tests ont été effectués en raison des taux d'infection élevés dans l'industrie de la viande observés partout en Allemagne.

Début mai, 183 personnes avaient été testées positives au à Coesfeld, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, à l'ouest du pays. En avril, 300 employés, dont 200 ressortissants roumains, d'un abattoir situé dans la région de Rhénanie-Palatinat, dans l'Ouest, ont été contaminés.

Un autre abattoir de l'Etat de Schleswig-Holstein, dans le Nord, a récemment fait état de plus de 100 cas, et 60 employés d'un établissement de Bavière ont été contaminés.

Les mauvaises conditions de travail dans ces établissements sont pointées du doigt, ainsi que le recours massif à des entreprises sous-traitantes étrangères pour l'embauche des employés, permettant de « déresponsabiliser » le secteur, selon le syndicat allemand de l'alimentaire NGG. Les abattoirs emploient de nombreux travailleurs d'Europe de l'Est, vivant et travaillant dans des conditions d'hygiène douteuses.

Une dangereuse promiscuité:

Un « grand nombre » des personnes contaminées à Dissen étaient employées dans le cadre d'un contrat de sous-traitance, précisent les autorités. Une « partie » d'entre elles vivaient dans des habitats collectifs, où sont logés ces salariés étrangers.

Ces logements suscitent une inquiétude grandissante de la part des autorités, en raison du manque d'hygiène et de la promiscuité qui les rendent propices au développement de maladies.

Le ministre du Travail, Hubertus Heil, doit présenter en conseil des ministres des mesures visant à mieux réguler les conditions de travail du secteur. Selon la presse allemande, il envisage l'interdiction des contrats de sous-traitance. Le ministre a d'ores et déjà appelé lundi à « renforcer la responsabilité » des entreprises en matière de santé, et améliorer le contrôle des autorités. « Il est temps de faire le ménage dans le secteur, et d'agir », a-t-il affirmé.

Au moins trois abattoirs concernés en France:

Au-delà de l'Allemagne, les cas de contaminations dans les abattoirs suscitent de plus en plus d'inquiétudes. Aux Etats-Unis, plusieurs abattoirs sont devenus des foyers de contagion du Covid-19.

En France, plus de cent personnes ont été aussi testées positives dimanche au Covid-19 dans deux « clusters » au sein de deux abattoirs. Dans un établissement des Côtes-d'Armor, où six cas avaient été signalés vendredi, les tests ont fait apparaître 63 cas positifs, selon l'Agence régionale de santé.

Dans le Loiret, 400 salariés d'un abattoir de Fleury-lès-Aubrais, où un « cluster » de 34 cas de Covid-19 a été confirmé, sans cas grave, devront subir un dépistage cette semaine. Un foyer d'infection au coronavirus avait été détecté dans un site de volailles situé aux Essarts-en-Bocage (Vendée). Parmi les quelque 700 salariés, 11 personnes ont été testées positives.

Source:Le Parisien.
http://www.leparisien.fr/societe/en-all ... 319255.php

[Crapulax]

.......................................................Les mesures barrières piétinées dans les abattoirs..................................................


Un employé de l'abattoir Tradival après avoir été testé au Covid-19, à Fleury-les-Aubrais, près d'Orléans, le 18 mai. Photo Anthony Paone. Reuters

Les clusters se multiplient dans les abattoirs, qui ont continué à fonctionner pendant toute la durée du confinement pour assurer le ravitaillement de la population. Dans ces usines, les mesures barrières ne sont pas toujours respectées.

Que se passe-t-il dans les abattoirs ? Pourquoi les cas de Covid-19 se multiplient-ils dans ces établissements industriels ?

Trois sont d’ores et déjà touchés en France : un en Bretagne, un en Vendée et l’autre dans le Loiret, à Fleury-les-Aubrais, près d’Orléans. Dans cet abattoir spécialisé dans le cochon, provisoirement fermé par les autorités, et appartenant au groupe Sicarev, 34 cas de Covid-19 ont été signalés.

Dans les Côtes-d’Armor, près de Saint-Brieuc, 69 personnes se sont révélées positives au sein de l’abattoir Kermené. Enfin, une vingtaine de cas ont été détectés dans l’abattoir Arrivé, spécialisé dans la volaille, en Vendée.

La France n’est pas le seul pays concerné par de tels clusters : aux USA et en Allemagne notamment, des abattoirs sont aussi considérés comme de nouveaux foyers de contagion. Pour assurer le ravitaillement de la population, le travail a été maintenu pendant toute la durée du confinement dans l’industrie agroalimentaire et notamment les abattoirs. «On fait partie des petites mains. Mais personne n’a parlé de nous», souligne Assekou (1), 30 ans, dont plus de dix passés au sein d’un abattoir de bovins (environ 50 000 vaches et bœufs tués par an).

Outre que ces usines ont continué à fonctionner et les ouvriers à se côtoyer, leurs conditions de travail ont peut-être aggravé le phénomène de contagion. Les témoignages de salariés sont difficiles à recueillir. Mais ceux qui, sous couvert d’anonymat, acceptent de raconter leur quotidien, laissent entendre que les mesures barrières sont loin d’être respectées au sein de ces usines.

«Un seul masque par matinée»:

Assekou est chargé d’éviscérer les animaux. Il raconte : «On travaille dans un environnement extrêmement bruyant. Quand on doit se parler, on est obligés de se rapprocher et d’ôter notre masque pour se faire comprendre, d’autant qu’on porte des casques et des bouchons d’oreille.» De plus, relate ce témoin, le même masque est conservé par les ouvriers durant de longues heures. «Nous travaillons en général de 6 heures à 12 h 30, et n’avons qu’un seul masque par matinée alors qu’il peut être vite souillé, notamment par des projections de sang ou d’excréments.»

Lui-même originaire du Mali, Assekou explique que de nombreux salariés de son abattoir sont étrangers. «La plupart viennent des pays de l’Est, et certains ne parlent pas français. Difficile dans ces conditions de leur expliquer ce qui est mis en place en termes de mesures barrières… Mais certains ouvriers français, eux aussi, ne portent pas de masque. On a essayé de faire remonter l’information mais la direction n’a pas bougé.»

Mauricio Garcia-Pereira, qui a travaillé sept ans dans un grand abattoir à Limoges avant de dénoncer cette industrie dans un livre (intitulé Ma vie toute crue), raconte : «Dans un abattoir, on est tous en contact, tout le temps. Pas seulement avec les gens de l’abattoir, mais aussi avec les grossistes, les transporteurs, les acteurs du conditionnement, tous ceux qui gravitent autour… Quant à porter un masque pendant des heures, dans un endroit où l’on tue en moyenne 35 vaches à l’heure, c’est impossible.

Imaginez l’atmosphère: On transpire, on étouffe là-dessous.» Autres risques pointés par plusieurs témoins: Les croisements des salariés dans des vestiaires très exigus, dotés de douches «très peu nettoyées» selon Assekou. Idem dans les salles de pause, où la promiscuité est de rigueur.

«Conditions pires qu’avant»:

Michel Kerling, qui a travaillé durant trente ans dans un abattoir Bigard, dans l’Eure, avant d’assurer des fonctions syndicales au sein de la fédération agroalimentaire de FO, confirme que vestiaires, douches et salles de repos peuvent présenter d’importantes défaillances dans la mise en place de mesures barrières face au virus. «Je m’interroge aussi, dit-il, sur la partie désossage, où les salariés travaillent en face-à-face sur des tapis de 80 cm de large…»

Ce syndicaliste raconte lui aussi que des travailleurs venus notamment des pays de l’Est et d’Afrique ne sont «pas tous aptes à comprendre les consignes, ne sachant pas lire ou parler le français».

Démission, accidents du travail, burn-out, contrats courts… Dans les abattoirs, le turnover des salariés s’avère particulièrement élevé. «De la promiscuité aux masques de mauvaise qualité, les salariés des abattoirs ont travaillé durant le confinement dans des conditions pires qu’avant», estime Julien Huck, secrétaire général de la fédération agroalimentaire de la CGT.

Selon lui, c’est l’ensemble de l’activité qui est problématique en cette période de pandémie : «Les pressions sont très fortes pour maintenir, voire accélérer les cadences. Les salariés, souvent en contrats précaires, et payés au smic, n’ont pas le choix.» Julien Huck dit avoir envoyé plusieurs courriers au ministère de l’Agriculture pour l’alerter sur ces conditions de travail particulièrement à risques dans le contexte actuel. «On n’a reçu aucune réponse, assure le syndicaliste.

Partout, plutôt que de faire appel aux stocks de viande, les salariés ont continué à travailler et à être utilisés comme de la chair à canon.»

Source:Libération.
https://www.liberation.fr/france/2020/0 ... rs_1788764

[vivarais]

ils ont travaillé durant le confinement
ceci explique cela
on va voir avec la reprise total du travail et l'ouverture de la restauration dans un mois si cela sera pareil
trop cupide la haute finance a poussé les gouvernants à sa botte à faire reprendre le travail trop tôt
sa cupidité va lui couter encore plus cher avec un retour encore plus en force de la covid 19
même si les gouvernants disent que la covid 19 n'est pas transmissible par la viande peut on les croire
après que macron et son gouvernement aient affirmaient au départ que la covid 19 n'était pas plus grave qu'une petite grippe saisonnière
tout comme par le passé , la main sur le cœur ils affirmaient que le nuage de Tchernobyl avait été coincé à la frontière
et que personne n'ait jamais rien su qu'il n'y a pas si longtemps la grippe de hong kong avait fait 40 milles morts en France
donc la filière de la grande distribution de viande en gros va perdre des gros profits car par principe de précaution les gens ne vont plus manger de viande

Partout, plutôt que de faire appel aux stocks de viande, les salariés ont continué à travailler et à être utilisés comme de la chair à canon.»

[Stounk]

Décidément, ces abattoirs... Bien content de ne plus manger de viande et de ne plus participer à tout ça.

[sofasurfer]

Il y a une explication avec les conditions de rémunération des ouvriers d'abattoirs. Si les cadres de production sont salariés, la plupart des ouvriers a la découpe sont payés a la pièce. Cela signifie que pur parvenir a gagner une salaire décent, il faut produire le plus rapidement possible, et cela encourage a négliger les gestes barrière. Combiné avec le souffle de la climatisation industrielle, le risque de contamination est très important.

Il faudrait embaucher ces ouvriers avec un contrat de salarié afin de les inciter a respecter les gestes barrière, tout simplement...

[oups]

Il y a une explication avec les conditions de rémunération des ouvriers d'abattoirs. Si les cadres de production sont salariés, la plupart des ouvriers a la découpe sont payés a la pièce. Cela signifie que pur parvenir a gagner une salaire décent, il faut produire le plus rapidement possible, et cela encourage a négliger les gestes barrière. Combiné avec le souffle de la climatisation industrielle, le risque de contamination est très important.

Il faudrait embaucher ces ouvriers avec un contrat de salarié afin de les inciter a respecter les gestes barrière, tout simplement...

Quelle inconséquence , mette sa santé en danger juste pour trucider du poulet en papotant serbo- croate entre deux Zywiec 33 cl
Ptain si seuls les patrons du CAC40 n'avaient que le pognon comme religion ca serait bien , d'un côté les mechants de l'autre les gentils

[UBUROI]

Il y a une explication avec les conditions de rémunération des ouvriers d'abattoirs. Si les cadres de production sont salariés, la plupart des ouvriers a la découpe sont payés a la pièce. Cela signifie que pur parvenir a gagner une salaire décent, il faut produire le plus rapidement possible, et cela encourage a négliger les gestes barrière. Combiné avec le souffle de la climatisation industrielle, le risque de contamination est très important.

Il faudrait embaucher ces ouvriers avec un contrat de salarié afin de les inciter a respecter les gestes barrière, tout simplement...

Crois que des gars payés à la tâche, au rendement ne sont pas des salariés? Bien sûr que oui, suffit de visiter les CCN du textile, confection, meuble etc...Le mode de rémunération est sans incidence sur le lien de subordination!

[sofasurfer]

Il y a une explication avec les conditions de rémunération des ouvriers d'abattoirs. Si les cadres de production sont salariés, la plupart des ouvriers a la découpe sont payés a la pièce. Cela signifie que pur parvenir a gagner une salaire décent, il faut produire le plus rapidement possible, et cela encourage a négliger les gestes barrière. Combiné avec le souffle de la climatisation industrielle, le risque de contamination est très important.

Il faudrait embaucher ces ouvriers avec un contrat de salarié afin de les inciter a respecter les gestes barrière, tout simplement...

Crois que des gars payés à la tâche, au rendement ne sont pas des salariés? Bien sûr que oui, suffit de visiter les CCN du textile, confection, meuble etc...Le mode de rémunération est sans incidence sur le lien de subordination!

DOnc dans un lieu fermé avec les habituelles mesures de protection agro alimentaire, comment expliques tu ces contaminations massives dans des abattoirs? Si tu as une autre explication, il faut rapidement le faire savoir au lieu de tergiverser sur des dispositifs juridiques.

Parce que a terme ce seront des dizaines d'abattoirs qui vont morfler...

[patbill]

du coup, on va tous devenir végétariens, sauf qu'il n'y a plus d'ouvriers pour récolter les légumes
reste les compléments alimentaires fabriqués en Chine ou ailleurs....

[Mickey]

Décidément les abattoirs ne sont pas en odeur de sainteté, après les sevices infligé aux bestioles, les voilà accusé de filer le Covid à nos steaks hachés.