Les produits végétariens et vegan vendus dans la grande distribution...

[Crapulax]

.....sont principalement composés d'eau, dénonce une étude:

«Les ingrédients d'origine végétale ne représentent en moyenne que 39% de la recette», selon une étude de l'association de consommateurs CLCV.La CLCV plaide pour la création d'un label officiel reconnu par l'État.

Les produits végétariens et vegan vendus par la grande distribution sont principalement composés d'eau plutôt que de protéines végétales, alerte lundi l'association de consommateurs CLCV, qui plaide pour la création d'un label officiel reconnu par l'État.

«Plus de la moitié des produits sont principalement composés... d'eau! Les ingrédients d'origine végétale ne représentent en moyenne que 39% de la recette», selon les résultats de l'étude menée par la CLCV.

Les galettes végétales sont les meilleurs élèves avec 53%. Le reste de la recette est composé de matières grasses, de sels, d'épices et d'additifs. Parmi les 95 produits végétariens et vegan étudiés, «huit produits sur 10 contiennent au moins un additif», précise le document.

L'association de défense des consommateurs pointe aussi le manque de transparence sur l'origine des ingrédients, avec seulement 19% des produits qui en précisent la provenance réelle sur leur emballage, «surtout quand une mention telle que 'fabriqué en France' ou un drapeau français apparaissent sur l'emballage».

En outre, consommer ces produits «ultra-transformés» végétaux «n'est pas à la portée de tous les budgets», est-il souligné dans l'étude. Le prix du kilo de steak végétal s'élève à 13 euros, contre 10,5 euros pour son homologue animal.

Par ailleurs, acheter plus cher «ne garantira pas un meilleur Nutri-Score, plus d'ingrédients d'origine végétale et moins d'additifs», met en garde la CLCV.

Seulement 20% des produits étudiés indiquaient leur profil nutritionnel, bien qu'ils soient dans l'ensemble «plutôt bons d'un point de vue nutritionnel». Et 83%, une part calculée par l'association, atteignent la note A ou B.

Elle appelle industriels et distributeurs à afficher le Nutri-Score pour permettre «une comparaison rapide des qualités nutritionnelles des produits» et à «la création d'un label officiel reconnu par l'État pour apporter une information fiable et claire au consommateur».

Source:Le Figaro.
https://www.lefigaro.fr/flash-eco/produ ... s-20200928

[Stounk]

On peut acheter ce produit sans être végétarien, mais je pense que quand on est végétarien ou végan, en général on fait très attention à ce qu'on mange et de quoi sont constitués les produits qu'on achète, donc ce problème ne me semble pas bien grave.

[Brouette]

https://www.consoglobe.com/bebe-vegan-a ... ngereux-cg


http://www.francesoir.fr/societe-faits- ... -fractures


Le véganisme est une impasse évolutive.

[Stounk]

https://www.consoglobe.com/bebe-vegan-a ... ngereux-cg


http://www.francesoir.fr/societe-faits- ... -fractures


Le véganisme est une impasse évolutive.

Je ne crois pas que le sujet soit "le véganisme chez les bébés" et par ailleurs, on peut être en très bonne santé en étant végétarien (je ne parlerais pas de véganisme, je n'en ai pas fait l'expérience).

[Brouette]

On peut quand même noter que l'une des choses qui sépare le plus l'être humain des autres animaux c'est son régime alimentaire ultra diversifier.

[crepenutella]

On peut quand même noter que l'une des choses qui sépare le plus l'être humain des autres animaux c'est son régime alimentaire ultra diversifier.

Qui est une capacité à s'adapté aux circonstances et à son environnement. Aujourd'hui nous devons nous adapter et manger moins de viande.
Pour les produits en supermarché, il suffit d'acheter des produits non transformés et de cuisiner. Une soupe de poireau ça prend pas longtemps quand même.

Personnellement je mange de la viande deux ou trois fois par semaine, c'est suffisant.

[sofasurfer]

On peut quand même noter que l'une des choses qui sépare le plus l'être humain des autres animaux c'est son régime alimentaire ultra diversifier.

Qui est une capacité à s'adapté aux circonstances et à son environnement. Aujourd'hui nous devons nous adapter et manger moins de viande.
Pour les produits en supermarché, il suffit d'acheter des produits non transformés et de cuisiner. Une soupe de poireau ça prend pas longtemps quand même.

Personnellement je mange de la viande deux ou trois fois par semaine, c'est suffisant.

On ne peut pas tous adopter un régime végétalien car certains organismes ont des carences sur certaines vitamines et demandent des protéines animales pour trouver un équilibre...

[Mesoke]

Ca n'est pas utile pour l'environnement d'être tous végétariens. Par contre diminuer sa consommation de viande l'est.

[hulneb]

Alors que Mme Pompili a déclaré ce matin la fin des 'animaux de démonstration' ou un truc comme ça, il va vite être évident que les poissons rouges en aquarium, gerbilles ou cochons d'Inde en cage seront interdits ET JE SUIS D'ACCORD AVEC CA.

De même que les chats, chiens, et autres NAC devront retrouver leur liberté totale et être interdits en captivité donc dans nos appartements et maisons.

Il est évident que les fruits et légumes qui sont aussi des existences biologiques ayant une conscience prouvée scientifiquement (certes inférieure à celle de l'humain comme l'est celle de l'animal par rapport à Homo sapiens), ce qui risque de poser un soucis aux végétariens, végétaliens et végans.