Le groupe Ferrero reconnaît que la présence de salmonelles avait été détectée dans son usine d’Arlon en Belgique où sont fabriqués ses produits de la marque Kinder.
...Plusieurs viennent d’être retirés des rayons, en raison d’une épidémie de salmonellose dans plusieurs pays européens, dont la France.
Source:Ouest-France.Nouveau rebondissement dans l’affaire du lien entre des chocolats Kinder et une épidémie de salmonellose qui sévit en Europe....
Jeudi 7 avril, le groupe agroalimentaire italien Ferrero a reconnu que la présence de salmonelles avait été détectée dans son usine d’Arlon en Belgique où sont fabriqués ses produits de la marque Kinder.
La détection avait eu lieu le 15 décembre 2021,« dans le cadre de nos dispositifs de contrôle »précise l’entreprise,l’industrie agroalimentaire procédant elle-même au contrôle de ses produits avant de les mettre sur le marché en réalisant des analyses.
« Après une enquête approfondie, l’origine a été identifiée comme étant un filtre à la sortie des deux réservoirs de matières premières. Les matières et les produits finis ont été bloqués et n’ont pas été livrés », assure Ferrero. Qui précise avoir ensuite « pris des mesures comme le retrait du filtre, et considérablement augmenté le niveau déjà élevé des contrôles sur les produits semi-finis et finis ».
21 cas répertoriés en France pour l’instant:
La production a-t-elle repris trop tôt, alors que la décontamination n’avait pas été suffisante ? Certains lots bloqués ont-ils été livrés à tort ? Ou une nouvelle bactérie a-t-elle surgi, les produits mis en cause correspondant à des livraisons ayant eu lieu jusqu’à la mi-mars 2022 ? De nombreuses questions se posent désormais.
Lundi 4 avril au soir, les autorités sanitaires françaises ont en effet annoncé avoir été « informées par le Centre national de référence des salmonelles de l’Institut Pasteur de la survenue en France de 21 cas de salmonellose répartis sur l’ensemble du territoire. » Elles précisent dans un communiqué le 7 avril que ces 21 cas sont répartis sur 11 régions - dont 2 en Normandie et 2 en Bretagne -, avec un âge médian de 4 ans.
Santé Publique France avait annoncé un lien dès le 4 avril avec la consommation de certains produits de marque Kinder.
« Grâce à la collaboration avec plusieurs autorités de sécurité alimentaire et de santé publique en Europe, Ferrero a obtenu de nouvelles données montrant une correspondance génotypique entre les cas de salmonelle signalés en Europe et notre usine d’Arlon, en Belgique », reconnaît désormais Ferrero le 7 avril. Il est demandé aux personnes détenant ces produits de ne pas les consommer et de les jeter immédiatement.
Un retrait de tous les produits suspects fabriqués en Belgique:
Depuis lundi 4 avril au soir, un rappel a donc été lancé pour retirer du marché tous les produits fabriqués en Belgique : ils concernent des lots de Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100 g et Kinder Schoko-Bons (voir la liste complète ici).
« L’affaire fait actuellement l’objet d’une investigation en collaboration avec les autorités chargées de la sécurité alimentaire », précise l’entreprise. Les produits ont dû être retirés des rayons, non sans mal: Mardi 5 avril, on en trouvait encore dans nombre de grandes surfaces, avait dévoilé Ouest-France .
Cette contamination remet sur le devant de la scène la problématique des autocontrôles réalisés dans l’agroalimentaire et du manque de moyen des autorités sanitaires pour surveiller cette industrie.
https://www.ouest-france.fr/societe/ali ... 79225002a2
