Je vais vous faire un petit exposé des mes vacances en Angleterre comme je l'avais dis a François, avec quelques photos et liens d'ou je me suis trouvé pendant 10 jours.
Nous avons donc été conviés par ma belle mère pour fêter son "retirement" (retraite) dans le Cornwall à Padstow, lieu ou la grand mère et le grand père de ma compagne se sont trouvés pendant cinq ans juste après la guerre. Pour situer:(cliquez sur les liens pour les photos ou infos!!)
si vous n'avez pas le haut debit,les photos peuvent prendre un peu de temps,j'ai voulu garder un peu de qualité....
http://www27.mappy.com/sidto7k1BG5ebvMn ... =&ccm1=826
http://www.padstow-cornwall.co.uk/
C'est un lieu typique des cotes des contours de la manche, grandes falaises escarpées, avec de tous petits ports, et de toutes petites maisons.
C'est très joli, et comme en Bretagne, les maisons sont construites avec de la brique et de l'ardoise.
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=71
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=67
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=69
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=72
L'eau est environ a 16.5 à ‚ à‚°, mais ce lieu est connu pour le surf et le bodyboard (ou morey boogie), que je ne me suis pas gêné de pratiquer!!! : lol: et en "wet suit", comprenez combinaison de plongée.
La pêche est essentiellement accès dans ce port sur le homard, pêché en grande majorité. Le poisson est pêché à d'autres ports alentours et rapatrié. Seuls quelques petits pêcheurs subsistent du poisson, qui est très cher.
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=70
Les anglais ont un gros déficit de préparations culinaires. Même si on en trouve de très traditionnelles et très bonnes !!Ils ne mangent donc que très peu de coquillages,et de poisson. On va dire que leur cultures de preparation s'est un peu oubliée.(" mise a part le fameux Fish and Chips "»)
Récemment, un cuistot de Londres, Rick Stein,est venu a Padstow pour y monter un resto de fruits de mer et poisson. il est passé a la télé et est maintenant célèbre. Son resto tourne a trois services par repas,et il faut compter en moyenne 120 euros par tête.
Mes beaux parents n'ont pas voulu y aller car il a dit dans un journal anglais que la France était terrible, que l'on pouvait trouver une assiette de coquillage à la crème délicieuse pour 10 euros que lui, en " England "» l'aurait vendu 50, pour l'équivalent. Ce qui a provoqué pas mal de colère, cette personne étant quelque peu imbue de sa personne.
Mais il est allé s'installer las bas, a créé un centre de pêche,de poisson et coquillages et d'apprentissage de cuisine,ainsi qu'un resto chic et une brasserie,ainsi qu'une boulangerie et j'en passe à ¢â‚¬ à‚¦.dans son élan,ils ont développé le tourisme ainsi que des spécialités culinaires telles que le "pastys",sorte de coca pâte brisée fourré a diverses farces viande poulet et légumes....(repas des marins pauvres avant la guerre).
On peux aussi trouver la célèbre "cornish cream" épaisse double, tellement épaisse que l'on dirait du beurre,genre de crème d'isigny mais plus épaisse,toute a fait excellente à mon go à »t,mais pas bon pour le cholestérol!!
Ils fabriquent avec une excellente glace Cornish vendue partout sur les plages.
Nous pouvons également trouver du fudge, sorte de caramels mous à différents parfums, déli"cieux, ou à àçççç à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à à àêêêêégalement 3/4 fromage du cru, très bon également. Un bleu et un genre de cantal notamment.
Il y produisent du vin également,blanc,mais bon....il reste du travail!!!Je m'attendais quand même à Â pire!
J'ai également visité a proximité de Padstow :
L' Eden project.
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=68
Pour commencer, ce site n'est financé que par des dons privés, et par son autogestion et ses productions. Les bénéfices sont reversés au développement du projet.
C'est l'à “uvre d'un homme, Tim SMIT.
C'est un endroit fabuleux rassemblant des milliers d'espèces végétales de toutes la planète, et de tous les continents.
Ils ont en effet créés un parc sous biomes (serres), les plus grandes du monde. Le site est équivalent à Â 35 terrains de foot, 60 mètres de profondeur, une ancienne carrière.
Ces biomes comportent un climat tropical humide, un tempéré, et un tempéré extérieur a ciel ouvert.
Le tropical rassemble une grande partie des pays sous ce climat ainsi que la faà çon de vivre des habitant et la végétation, et ce qu'ils produisent.
Vous retrouvez donc des bananiers qui produisent,des noix de coco ou du café. Et bien d'autre encore. Autant vous dire que dedans il y fait chaud !!
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=65
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=62
Le tempéré sous serre rassemble une grande partie des pays méditerranéens et leurs spécificités, mais aussi la Californie, ou autres.
Chaque continent est représenté.
L'extérieur est composé de plantes diverses, beaucoup de grands espaces de fleurs, mais aussi des légumes. Il m'a aussi été donné de croiser le seul champ de cannabis à Â ciel ouvert autorisé par le gouvernement officiellement, sur lesquels des recherches sont effectuées.
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=63
Ce projet est fantastique. Je crois que c'est la plus belle attraction qu'il m'ait été donné de voir.
Non content d'être une attraction,c'est aussi un projet éducatif,et scientifique.
Au restaurant, on y mange ce qui est produit sur place dans les serres et bio,si ce ne l'est pas,uniquement des produits des artisans locaux bio ou qui proviennent du commerce équitable.
L'énergie est fournie par des panneaux solaires, et également par le traitement d'une rivière qui leur fournit l'électricité.
Tout est retraité a 100%.
Tout est créé de faà çon la plus bio et naturelle possible.
Le parking arrête les gens, qui sont emmenés par des bus roulant au gaz.
C'est un fantastique projet de vie, micro social ou tout a sa place, la nature et l'homme, dans le grand respect des choses.
Version anglophone:
http://www.edenproject.com/
Version francophone allégée:
http://www.culture-routes.lu/php/fo_ind ... d=00000078
Wikipedia :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Eden_Project
Allez voir à ça un jour,à ça vaut vraiment le détour !!!
Dans mes autres visites, nous en avons profités pour aller voir le chà ¢teau (en ruine) du roi arthur.
la c'est moi avec mon tee shirt de l'equipe de france,autant dire pas trop discret!!!
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=64
C'est assez touristique, et comme beaucoup de chà ¢teaux d'époque, situé sur des falaises abruptes, dominant la mer, je me demande comment ils arrivaient a construire des édifices aussi gros dans des accès aussi difficiles.
Ce site est en cours de développement, ils y ont trouvé des fouilles romaines.
Mais il a été beaucoup saccagé par le tourisme, à Â l'époque ou les anglais n'avaient pas d'argent a consacrer a la protection des édifices.
En rentrant, sur Londres, je me suis essayé a la conduite a droite, pas si évident qu'il n'y parait,même avec une mini nouvelle génération!. J'arrivais mieux avec ma voiture !!!lol !!!
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=66
Nous en avons profité pour passer a l'ancienne capitale appelée " winschester à ‚», et nous avons vu la fameuse table ronde. C'était très impressionnant !!
http://www.interaldys.com/album_pic.php?pic_id=73
Voila petit retour à Â Eynsford,dans le Kent,à Â coté de Londres, puis a Montpellier !!!
si vous avez des questions!!!
