Vos petites recettes , vos tours de main ;)

[Eve]

tu aimes vivre dangereusement, toi

Ce n'était pas mauvais pour une première mais j'ai radiné sur le glaçage la prochaine fois je mettrais une couche plus épaisse.

[elem]

Ce n'était pas mauvais pour une première mais j'ai radiné sur le glaçage la prochaine fois je mettrais une couche plus épaisse.

j'adore le "c'était pas mauvais"
en général, c'est ce que je dis quand je trouve mes expériences dégueulasses
remarque, en remettre une couche, c'est peut-être une bonne idée
faut jamais hésiter, surtout quand on n'est pas sûr....

[Eve]

j'adore le "c'était pas mauvais"
en général, c'est ce que je dis quand je trouve mes expériences dégueulasses
remarque, en remettre une couche, c'est peut-être une bonne idée
faut jamais hésiter, surtout quand on n'est pas sûr....

non, c'était bon ! Mais le goût du trop peu pour le glaçage.

[Eve]

Far Breton Durdur

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
1 h
Temps total :
1 h 15
Ingrédients :
220 g de farine
130 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
3/4 de litre de lait
5 œufs
500 g de pruneaux dénoyautés *
20 g de beurre
Ustensiles et cuisson :
Un saladier
Un moule
Un four


Pour commencer, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé.
Puis ajoutez les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.
Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
Ajoutez vos pruneaux si vous souhaitez obtenir un far aux pruneaux. Mais vous pouvez évidemment le déguster nature.
Beurrez le fond de votre moule et versez y la pâte.
Vous pouvez placer votre moule au four et patientez une heure environ.
bon appétit Eve

[durdur1]

langoustines rôties au kashmiri masala ; crottes nouvelles en tagliatelles
pour 4 personnes
20 langoustines taille moyenne
12 carottes nouvelles (jaunes , noires , orange)
kashmiri masala
sel
50 cl de jus de carotte (bio si possible)
roquette
fleur de sel
20 cl de bouillon de volaille
50 g de beurre demi sel
1 gousse de cardamone verte
5 cl de vinaigre balsamique blanc
huile d'olive

faire chauffer le jus de carotte , la cardamone et le vinaigre jusqu'à obtention d'un jus sirupeux
épluchez les carottes et taillez les à la mandoline en fines lamelles
décortiquez les langoustines et assaisonnez au marsala et salez
faire fondre le beurre à la poêle et faire sauter les tagliatelles de carottes , ajouter le bouillon
faire sauter les langoustines à l'huile d'olive (30 sec)
dresser les langoustines sur un lit de tagliatelles avec le jus de carottes monté au beurre (une noix)
agrémenter d'une salade de roquette
Bon appétit

[Jarod1]

Appétissant, tes crottes nouvelles...

[durdur1]

Appétissant, tes crottes nouvelles...

essaies c'est du bonheur

[Eve]

100 grs de beurre
80 grs de sucre roux
20 grs de sucre blanc
1 pincée de sel
1 œuf
250 grs de farine
1 pincée de levure
1 cuillère à café de miel
Pépites de chocolat


Travailler le beurre, le sucre, le sel, l’œuf ensemble
Rajouter la farine et la levure au mélange.
Et les pépites de chocolat

Four à 180°
Cuisson 15 mns

[durdur1]

100 grs de beurre
80 grs de sucre roux
20 grs de sucre blanc
1 pincée de sel
1 œuf
250 grs de farine
1 pincée de levure
1 cuillère à café de miel
Pépites de chocolat


Travailler le beurre, le sucre, le sel, l’œuf ensemble
Rajouter la farine et la levure au mélange.
Et les pépites de chocolat

Four à 180°
Cuisson 15 mns

à tester

[Eve]

à tester

petit conseil après les avoir gouter le lendemain

Tu peux enlever les 20 grs de sucre blanc (ils sont pas mal sucré)

et poser les pépites par dessus, ça doit être plus jolie, que de les malaxer avec comme il le disait dans la recette.

[durdur1]

ok ok

[Eve]

1

petit conseil après les avoir gouter le lendemain

Tu peux enlever les 20 grs de sucre blanc (ils sont pas mal sucré)

et poser les pépites par dessus, ça doit être plus jolie, que de les malaxer avec comme il le disait dans la recette.

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voilà, j'ai refait la recette.
Je n'aimais leur aspect

je préfère c'est dommage il va falloir les manger

[tisiphoné]

t'as rajouté du chocolat ?
ils sont bien appétissants, pour un petit dej' royal

[Eve]

t'as rajouté du chocolat ?
ils sont bien appétissants, pour un petit dej' royal

j'en ai moins malaxer avec la pâte, mais j'en ai rajouté dessus avant d'enfourner

[durdur1]