Abattages rituels : un joli bordel !

[hornby]

Lu dans la presse matinale d'hier : "le patron du premier groupe de transformation de viande français, Jean-Paul Bigard, a plaidé, lors d'une audition parlementaire sur les abattoirs, pour que soit discipliné la pratique de l'abattage rituel, halal comme casher".
Il a affirmé que pour tout ce qui est halal : "je n'hésiterai pas à dire que c'est un joli bordel".
Peut-on qualifier un abattage rituel ignoble et abject pour l'éthique, de "joli bordel" ?
Il est inadmissible que dans un pays laic et civilisé de telles pratiques barbares d'un autre àge perdurent. Sur ce point je suis d'accord avec Brigitte Bardot.
Chez Auchan, le halal est toujours en tète de gondole.

[Fonck1]

a côté de chez moi,c'est plutôt bien organisé.
comme quoi,les petits abattoirs font mieux le boulot que les grands.

[alain_33]

« L’abattage le moins douloureux »

Yves-Marie Le Bourdonnec : (http://le-bourdonnec.com/)

« Vous connaissez la vache Wagyu ? Elle est originaire du Japon, on en élève un peu en Europe. C’est l’animal le plus zen du monde. On lui fait écouter de la musique, on lui sert de la nourriture torréfiée, du vin pour ses propriétés antioxydantes, on composte la paille pour en faire un fourrage plus délicat, on change sa litière tous les dix jours pour éviter les odeurs d’ammoniaque, on la brosse dans le sens du poil… Sa viande vaut dix fois plus cher que celle de n’importe quelle autre vache, c’est un mets de luxe servi dans des restaurants gastronomiques.

Avec l’éleveur avec qui je travaille, on s’est posé la question de savoir quel abattage choisir. Il n’est pas question que la bête soit stressée, sinon ce sont des semaines d’un élevage de luxe qui sont gâchées en quelques secondes. On a donc fait appel à un sophrologue animalier, pour avoir son avis. Cet homme a garanti à mon éleveur que l’abattage par égorgement est le moins douloureux. »

« L’étourdissement, c’est pour aller plus vite »

« L’étourdissement n’est pas du tout une méthode choisie pour le bien des animaux. C’est juste pour aller plus vite, pour avoir de plus grandes cadences. Croyez-moi, les animaux mal étourdis passent un sale quart d’heure !

L’abattage par égorgement est spectaculaire, et ce n’est pas beau à voir, mais c’est une méthode nette, immédiate, le cerveau cesse tout de suite d’être irrigué, l’animal ne souffre pas.

Un signe qui ne trompe pas ? Avec ce type d’abattage, il n’y a jamais de “viande fiévreuse”, cette viande couleur rouge rubis qui ne peut être consommée parce que l’animal a subi trop de stress. »

Les morceaux les moins chers, aux musulmans

Dans l’édition du 24 janvier 2012 du Monde, la journaliste Elise Vincent rapportait les propos de Florence Bergeaud-Blacker, chercheuse à l’Institut de recherches et d’étude sur le monde arabe et musulman :

« Pour des raisons économiques, certains abattoirs ovins et bovins misent sur la logique de complémentarité entre circuits de distribution musulmans et non musulmans : ils abattent des animaux selon le rite, puis vendent les avants et les abats aux boucheries musulmanes, tandis que les morceaux arrière sont destinés aux non-musulmans. »

Quand on connaît le prix au kilo des abats et des morceaux avant par rapport aux morceaux arrière, on peut se poser une question. Une vraie question, cette fois : les musulmans sont-ils, en France, des consommateurs plus pauvres que les non-musulmans ? Et si oui, peut-on s’en féliciter ? Tiens, si on demandait son avis à Marine Le Pen...

[Allora]

a côté de chez moi,c'est plutôt bien organisé.
comme quoi,les petits abattoirs font mieux le boulot que les grands.

Ça c'est sûr !!

l'abattage halal est choisi de plus en plus parce que cela permet d'enlever une personne sur la chaîne d'abattage-- donc économies.
de plus la viande halal non vendue ds les boucheries halal ou casher repart ds le circuit de la grande distribution
100% de la viande vendue en île de France est issue d'abattage halal

[Allora]

Il est inadmissible que dans un pays laic et civilisé de telles pratiques barbares d'un autre âge perdurent. Sur ce point je suis d'accord avec Brigitte Bardot.

c'est en effet lamentable ..
moi je suis végétarienne de puis que je sais comment ça se passe ds les abattoirs .

parce que halal c'est effroyable mais ds les abattoirs dits " avec étourdissement " c'est guère mieux !

[Fonck1]

Ça c'est sûr !!

l'abattage halal est choisi de plus en plus parce que cela permet d'enlever une personne sur la chaîne d'abattage-- donc économies.
de plus la viande halal non vendue ds les boucheries halal ou casher repart ds le circuit de la grande distribution
100% de la viande vendue en île de France est issue d'abattage halal

t'es sure de ton coup? parce que si c'est pour répéter ce qu'a dit MLP elle s'est complètement gourée.

[alain_33]

l'abattage halal est choisi de plus en plus parce que cela permet d'enlever une personne sur la chaîne d'abattage-- donc économies.
de plus la viande halal non vendue ds les boucheries halal ou casher repart ds le circuit de la grande distribution
100% de la viande vendue en île de France est issue d'abattage halal

L'ObsL'ObsPublié le 03 mars 2012 à 09h35
Des steaks halal vendus en supermarché et dans des boucheries traditionnelles sans aucune mention spécifique : ces images, révélées par le reportage d'"Envoyé spécial" "La viande dans tous ses états" diffusé le 16 février, ont rallumé la polémique récurrente sur l'abattage rituel. Marine Le Pen a illico tordu les chiffres et Nicolas Sarkozy est descendu à Rungis à 6 heures du matin pour calmer les esprits. Dans la nébuleuse de la filière viande, que représente vraiment le halal en France ? Décryptage.

L'abattage halal est-il généralisé ?

"100 % des abattoirs d'Ile-de-France ne font que du halal." Ce pourcentage, tiré du reportage et repris par la candidate du FN, a frappé. Il est exact, mais à mettre en perspective car il n'y a que quatre abattoirs dans la région, peu au regard des 278 abattoirs de France. 40% d'entre eux ne pratiquent jamais d'abattages rituels. Les autres font à la fois du rituel et du "conventionnel".

On a beaucoup entendu que 32% des animaux en France étaient abattus selon le rite halal. Mais ce chiffre est, cette fois encore, à relativiser. En fait, si l'on détaille par espèces, 12% des bovins, 20% des volailles et 46% des ovins sont abattus rituellement. Ce sont donc les moutons qui font remonter le chiffre final. Mais il est logique qu'ils soient tués selon le rite, puisque les musulmans en consomment massivement......

[voileux]

L'ObsL'ObsPublié le 03 mars 2012 à 09h35
Des steaks halal vendus en supermarché et dans des boucheries traditionnelles sans aucune mention spécifique : ces images, révélées par le reportage d'"Envoyé spécial" "La viande dans tous ses états" diffusé le 16 février, ont rallumé la polémique récurrente sur l'abattage rituel. Marine Le Pen a illico tordu les chiffres et Nicolas Sarkozy est descendu à Rungis à 6 heures du matin pour calmer les esprits. Dans la nébuleuse de la filière viande, que représente vraiment le halal en France ? Décryptage.

L'abattage halal est-il généralisé ?

"100 % des abattoirs d'Ile-de-France ne font que du halal." Ce pourcentage, tiré du reportage et repris par la candidate du FN, a frappé. Il est exact, mais à mettre en perspective car il n'y a que quatre abattoirs dans la région, peu au regard des 278 abattoirs de France. 40% d'entre eux ne pratiquent jamais d'abattages rituels. Les autres font à la fois du rituel et du "conventionnel".

On a beaucoup entendu que 32% des animaux en France étaient abattus selon le rite halal. Mais ce chiffre est, cette fois encore, à relativiser. En fait, si l'on détaille par espèces, 12% des bovins, 20% des volailles et 46% des ovins sont abattus rituellement. Ce sont donc les moutons qui font remonter le chiffre final. Mais il est logique qu'ils soient tués selon le rite, puisque les musulmans en consomment massivement......

N'y aurait il aucun juif en France ,car tout le monde ne parle que du halal mais le casher c'est exactement la même chose...

[Kelenner]

Quel sujet palpitant...

[Eltonjohn]

Depuis 48 ans, les français ont choisi la gauche, tantôt à gauche, tantôt à droite. L'islam à prospéré en toute impunité et le judaïsme à voulu pareil. Seul les chrétiens se sont tus, laissant une loi de la jungle droitdelhommiste se développer. L'anarchie domine aujourd'hui en France et l'abattage rituel en est une de sss conséquences. Socialisme coupable et responsable. ..

[bister]

ba.. et alors ?.. chacun pratique sa religion comme il veut , un ?.. c’est la laïcité

https://www.youtube.com/watch?v=hA8Bjzj-aLs

le tout c’est de bien récupérer les têtes coupées.. ça peut resservir

la véritable humanité tire ses racines du coeur de la jungle, c’est quand tu réalises dans la tête que le changement.. c’est maintenant.. et c’est à ce moment là que tu fait parti de la huma, du cosmos, du tout.. enfin, dans la tête.. parce que pour le reste rien a bougé

http://www.dailymotion.com/video/xm1kw4 ... dou_travel

c'est une affaire de grands spécialistes

[alain_33]

Depuis 48 ans, les français ont choisi la gauche, tantôt à gauche, tantôt à droite. L'islam à prospéré en toute impunité et le judaïsme à voulu pareil. Seul les chrétiens se sont tus, laissant une loi de la jungle droitdelhommiste se développer. L'anarchie domine aujourd'hui en France et l'abattage rituel en est une de sss conséquences. Socialisme coupable et responsable. ..

Cela fait des siècles que les juifs sont en France et cela fait autant de temps qu'ils mangent casher, moins de temps pour les musulmans mais cela fait depuis le début du siècle dernier qu'ils mangent halal. Comment ce fait il que cela dérange que depuis environ une dizaine d'années? Et pourquoi cela pose t'il problème qu'en France ? Parce ce que la vieille fachote de BB milite contre?

[voileux]

Cela fait des siècles que les juifs sont en France et cela fait autant de temps qu'ils mangent casher, moins de temps pour les musulmans mais cela fait depuis le début du siècle dernier qu'ils mangent halal. Comment ce fait il que cela dérange que depuis environ une dizaine d'années? Et pourquoi cela pose t'il problème qu'en France ? Parce ce que la vieille fachote de BB milite contre?

Halal ou casher la méthode d'abattage est la même...Pour ce qui est des musulmans il me semble qu'eux aussi sont en France depuis des siècles ,si j'en crois Charles Martel....l'an 711....
Pour connaitre un peu les méthodes d'abattages , il faut avouer que cela ne correspond pas au XXI siècle, que ce soit les uns ou les autres ,dans le domaine ce sont des arriérés qui n'évoluent pas, et pas plus dans leur volonté réciproque de s'exterminer...
Si vous voulez de la M...e , mettez un juif et un musulman et irrémédiablement vous aurez un conflit...

[alain_33]

Halal ou casher la méthode d'abattage est la même...Pour ce qui est des musulmans il me semble qu'eux aussi sont en France depuis des siècles ,si j'en crois Charles Martel....l'an 711....
Pour connaitre un peu les méthodes d'abattages , il faut avouer que cela ne correspond pas au XXI siècle, que ce soit les uns ou les autres ,dans le domaine ce sont des arriérés qui n'évoluent pas, et pas plus dans leur volonté réciproque de s'exterminer...
Si vous voulez de la M...e , mettez un juif et un musulman et irrémédiablement vous aurez un conflit...

Sauf qu'ils ont vécus côte à côte pendant des siècles sans soucis, mais entre temps il y a eu 1948...

[voileux]

Sauf qu'ils ont vécus côte à côte pendant des siècles sans soucis, mais entre temps il y a eu 1948...

Les juifs et les musulmans ont toujours eu des problèmes , en France , les juifs après avoir été spoliés par plusieurs rois de France ont continué à exister, avec juste un soupçon de mémoire 1830 , les futurs algériens ont été envahis pour que l'état français évite de rembourser les dettes...Nous avons donc les trois religions monothéistes réunies et le seul enseignement que l'on puisse en tirer ce sont des nuisibles point