Agroalimentaire : la France perd des parts en Europe

[Fonck1]

Pour la première fois depuis la guerre, la balance commerciale agroalimentaire française avec les pays européens a été négative l'an dernier, selon l'Inra. Les exportations sont quasi-stables depuis 2011, tandis que les importations ont bondi de 24 %. La France paie son positionnement haut de gamme.

« Il y a dix ans cela aurait été impensable », s'exclame Vincent Chatellier, économiste de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra). Pour la première fois depuis la guerre, le solde des échanges agroalimentaires de la France avec le reste de l'Union européenne est devenu négatif. La France a exporté pour 38,1 milliards d'euros en Europe (21,7 milliards hors UE) en 2018. Des chiffres stables (+2 % depuis 2011) vers l'UE face à des importations en provenance des voisins européens qui ont bondi de 24 % (à 38,4 milliards d'euros).

La France, réputée « puissance agroalimentaire de premier rang dans le monde », a donc acheté plus de produits alimentaires à ses voisins de l'UE qu'elle ne leur en a vendu en 2018. De quoi en sidérer plus d'un un. A la commission économique du Sénat, qui s'est intéressée au sujet, l'émotion est à son comble. « Au train où vont les choses, d'ici à cinq ans c'est la balance commerciale agroalimentaire avec le monde entier qui sera en négatif », s'affole Michel Raison, élu LR de la Haute Saône. Que s'est-il passé ?
Concurrence des clients historiques

Pour Vincent Chatellier, la France « paie le choix du localisme à tous les étages et de son positionnement haut de gamme » . Trois phénomènes se sont conjugués pour créer cette situation inédite. D'abord, « nos pays clients européens » ont tous développé leur production agricole, alors que leur population n'augmente plus. Plus grave, ils se sont trouvé des fournisseurs moins chers que la France, au rang desquels « la Pologne, qui nous a pris beaucoup de parts de marché », commente Vincent Chatellier. Un grand pays, déterminé à combler son retard et dont les ambitions agricoles s'envolent.

La France a choisi un positionnement qui s'avère lourd en termes de coûts de production, et dont le boeuf est une bonne illustration. « Nous avons une viande de grande qualité, issue de races à viande, mais nous avons du mal à la vendre parce qu'elle coûte plus cher que la viande des vaches laitières allemandes, néerlandaises ou polonaises ». Bien que clients historiques de la France, des pays en crise comme l'Italie ou la Grèce lorgnent désormais les prix avant la qualité. L'Italie reste le premier marché pour les bovins vivants français, mais « ce commerce crée peu de valeur », souligne Vincent Chatellier. L'Hexagone exporte 900.000 animaux vivants par an pour 1,3 milliard d'euros, une somme inchangée depuis quinze ans. Les Italiens, qui les abattent et les transforment, font les marges.
Seules les boissons n'ont pas reculé

En 2018, hormis les boissons (avec et sans alcool), la plupart des grands postes vu leur solde se dégrader : les céréales, les produits laitiers, les bovins vivants, le sucre… Et la France réalise la moitié (47 %) de ses exportations alimentaires sur seulement cinq pays, ce qui la met dans une situation de grande fragilité. Dans l'ordre : la Belgique, l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie et l'Espagne. « La Belgique nous achète beaucoup de céréales mais elle nous les renvoie en bonne partie après les avoir transformées ».

L'Allemagne, qui a augmenté sa production de lait et de fromages, a réduit ses importations de France. Le marché britannique, lui, est condamné à perdre de son intérêt après le Brexit. Le Royaume-Uni, très déficitaire en produits agroalimentaires, achètera encore européen mais vraisemblablement moins, en raison des taxes qui s'imposeront alors. En Italie, le pouvoir d'achat a baissé. Quant à l'Espagne, elle a beaucoup amélioré ses vins, a doublé la France en viande porcine et elle exporte ses fruits et légumes en France.





https://www.lesechos.fr/industrie-servi ... pe-1035838

[gare au gorille]

Ben voilà, c'est une très bonne nouvelle. On est heureux de participer au redressement des balances commerciales de nos voisins dans un grand élan de fédération totale. Tu dois sauter de joie Fonck.

[Fonck1]

Ben voilà, c'est une très bonne nouvelle. On est heureux de participer au redressement des balances commerciales de nos voisins dans un grand élan de fédération totale. Tu dois sauter de joie Fonck.

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent, nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

[coincetabulle]

oui industrialisons les animaux et les végétaux.
vive l'élevage en batterie, les champs de terre battu pour nos bêtes élevées au maïs qui pompe toute nos capacité d'arrosage.
c'est le progrès ! les français sont des feignasses (y avait longtemps).
le prix le prix le prix. pas grave si c'est de la merde.

[Fonck1]

oui industrialisons les animaux et les végétaux.
vive l'élevage en batterie, les champs de terre battu pour nos bêtes élevées au maïs qui pompe toute nos capacité d'arrosage.
c'est le progrès ! les français sont des feignasses (y avait longtemps).
le prix le prix le prix. pas grave si c'est de la merde.

on peut tout à fait produire de la qualité par l’industrialisation.ça n'est pas opposé.
ça n'est pas un problème de prix, c'est un problème de produits, de vente et de qualité.
Les français ne savent pas se vendre, c'est un fait.

[Brouette]

Étonnant comment notre solde avec l'UE a fendu en même pas 5ans et celui monde qui prend la même direction, ya pas à dire notre pays coule et coule très vite.

[gare au gorille]

Ben voilà, c'est une très bonne nouvelle. On est heureux de participer au redressement des balances commerciales de nos voisins dans un grand élan de fédération totale. Tu dois sauter de joie Fonck.

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent,nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

Ha, je sais pas, possible que pour toi ce soit le transat… cigale fourmi, mais saches que pour une grande majorité de Français qui travaillent ce n'est pas comme ça que ça se passe. Faut sortir un peu de l'administration si tu veux voir des gens au boulot.
Il semble que ce soit une habitude pour toi de traiter les autres de fénéants.

[Labrecche]

oui industrialisons les animaux et les végétaux.
vive l'élevage en batterie, les champs de terre battu pour nos bêtes élevées au maïs qui pompe toute nos capacité d'arrosage.
c'est le progrès ! les français sont des feignasses (y avait longtemps).
le prix le prix le prix. pas grave si c'est de la merde.

L'industrie est la rationalisation des coûts, si ceci se traduit en chasse dangereuse dans certains cas, il y a aussi des réductions de coûts qui peuvent devenir bénéfiques, comme par exemple le remplacement de méthodes chimiques par des méthodes technologiques, les premières présentent des coûts proportionnels tandis que les secondes demandent au préalable un investissement, ce qui fait qu'il y a une taille critique à partir duquel elles sont financièrement favorables.
On peut aussi remarquer que cette agriculture paysanne fait que tout les 20-30 ans il y a un changement de propriétaires entrainant donc des coûts de transaction, un statut propre à l'exploitation stabilisant cette propriété peut permettre d'avoir des gains ou laisser des marges pour des investissements plus innovants.
Et concrètement, lors de la crise du lait, les exploitations ayant automatisé leur traite arrivaient à l'équilibre avant toute subvention quand les autres perdaient de l'argent, et ceci sans créer de pollution notoire et voire même au contraire elle améliore la prévention de mammites des vaches (prises de médicaments)

[gare au gorille]

oui industrialisons les animaux et les végétaux.
vive l'élevage en batterie, les champs de terre battu pour nos bêtes élevées au maïs qui pompe toute nos capacité d'arrosage.
c'est le progrès ! les français sont des feignasses (y avait longtemps).
le prix le prix le prix. pas grave si c'est de la merde.

Je suis assez d'accord, je ne suis pas sur que la course à toujours vouloir baisser les couts de production au profit d'un gigantisme sans mesure qui serait obligatoire pour survivre soit la bonne méthode. Même en optimisant à fond les rendements au détriment de la qualité de vie de notre pays nous ne pourrons jamais nous aligner avec les grandes unités de productions mondialisées et avec des tas de pays à production bon marché que nous ne pourrons jamais concurrencer.
Petit regard sur nos amis Suisses qui gardent un équilibre de leur balance commerciale tout en permettant aux petites structure de continuer à vivre et même à bien vivre, à maintenir une activité agricole et même pastorale pendant que chez nous les petits producteurs sont poussés au suicides. Deux conceptions différentes, et entre les deux un protectionnisme intelligent à la place d'une course folle à l'échalotte.

[vivarais]

Ben voilà, c'est une très bonne nouvelle. On est heureux de participer au redressement des balances commerciales de nos voisins dans un grand élan de fédération totale. Tu dois sauter de joie Fonck.

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent, nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

lorsqu'avec notre participation à l'UE on favorise l'agroalimentaire des autres ; rien d'étonnant que l'on perde des parts de marché
un exemple ; la production du champignon de paris en France est considéré comme une activité industrielle et donc ne bénéficie pas de la PAC

alors qu'ailleurs cela est considéré comme une activité agricole (même si produit de manière industrielle)
rien d'étonnant que les rayons de nos magasin soient envahis de champignons de paris polonais ou hollandais défiant toute concurrence par rapport à ceux français dont le prix est du double
et bientôt ce sera le tour du poulet brésilien à un euros contre 4 euros pour le poulet français

vous pensez réellement que les agriculteurs français ne font que 35 h par semaine
on ne cesse dire qu'il faut privilégier les circuits courts pour lutter pour le climat et en meme temps on vote majoritairement pour un système qui favorise la mondialisation

[crepenutella]

Ben voilà, c'est une très bonne nouvelle. On est heureux de participer au redressement des balances commerciales de nos voisins dans un grand élan de fédération totale. Tu dois sauter de joie Fonck.

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent, nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

Faut changer ton logiciel,il date des années 90.La France a longtemps été leader dans l’industrie agro-alimentaire,et l'agriculture Industrielle...sauf que justement nous en sommes revenus! Contrairement à des pays comme la Pologne,qui commence juste à prendre cette voie. Nous avons évolué,c’est une bonne nouvelle, tant pis pour ceux qui préfèrent l’a mal bouffé,nous on a donné,et on en veut plus.

[bister]

la France ne devrait pas acheter.. mais vendre , pour rééquilibrer sa balance commerciale

mais comme en France ce sont des bouf tout, comme dans une bonne partie de l’Europe, c‘est pas gagné

on terminera tous obaise , cancerrisé, et avec la branlante, ancienement appelé vachum folledungus de son non savant.. (un peu les savant sachant religieux connectés avec le Hum , ça)

saumon OGM élevé comme le cochon, donne des saumon big mac, plus rien à voir

le reste va suivre, c’est l’industrie

[Fonck1]

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent,nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

Ha, je sais pas, possible que pour toi ce soit le transat… cigale fourmi, mais saches que pour une grande majorité de Français qui travaillent ce n'est pas comme ça que ça se passe. Faut sortir un peu de l'administration si tu veux voir des gens au boulot.
Il semble que ce soit une habitude pour toi de traiter les autres de fénéants.

je te signale que les chiffres que je te donnes, ce sont les chiffres du privé, pas du public.... raté.

[Fonck1]

mais la raison est très simple, la france ne veut pas évoluer dans l'industrialisation, les autres ont pas attendus et se sont bougés le cul, t'as le résultat des courses.

les français croient encore que c'est avec leurs fromages qui puent qu'ils vont conquérir le monde, nous sommes arrogants, les autres eux, en profitent et bossent, s'adaptent, nous c'est le transat...cigale fourmi....et voilà.

lorsqu'avec notre participation à l'UE on favorise l'agroalimentaire des autres ; rien d'étonnant que l'on perde des parts de marché
un exemple ; la production du champignon de paris en France est considéré comme une activité industrielle et donc ne bénéficie pas de la PAC

alors qu'ailleurs cela est considéré comme une activité agricole (même si produit de manière industrielle)
rien d'étonnant que les rayons de nos magasin soient envahis de champignons de paris polonais ou hollandais défiant toute concurrence par rapport à ceux français dont le prix est du double

il faut comparer ce qui est comparable.

le problème, il est là :

Hélas la France consomme beaucoup plus de champignons qu'elle n'en produit, plus de la moitié des champignons consommés viennent des pays extérieurs.
En particulier de la Chine, qui possède pas moins de 10 millions d'éleveurs. Avec une production mondiale de 40%, contre 35% en Europe, ce pays domine le marché.

nous ne produisons donc pas assez....

et bientôt ce sera le tour du poulet brésilien à un euros contre 4 euros pour le poulet français

s'ils le vendent.

vous pensez réellement que les agriculteurs français ne font que 35 h par semaine

eux non mais leurs employés oui.

on ne cesse dire qu'il faut privilégier les circuits courts pour lutter pour le climat et en meme temps on vote majoritairement pour un système qui favorise la mondialisation

et qui nous permet d'exporter aussi.