Alerte faite aux amateurs de fraises : ces barquettes pourraient être dangereuses, évitez-les dès maintenant

[Patchouli38]

"Des tests en Europe pointent les fraises d’Espagne, chargées de pesticides et PFAS, alors que des millions de familles en servent aux enfants. Entre risques pour la santé et dégâts à Doñana, faut-il encore remplir son caddie sans réfléchir ?

Au rayon fruits, peu de parents imaginent qu'une simple barquette de fraises puisse concentrer un véritable cocktail chimique. Pourtant, des tests réalisés en Europe ont trouvé jusqu'à sept résidus de pesticides différents sur certaines fraises, et le programme britannique Pesticide Residues in Food a détecté des PFAS dans 95 % des échantillons analysés. De quoi s'interroger sur l'origine de ces fruits que l'on donne en confiance aux enfants.

Ce pays, c'est l'Espagne, grande fournisseuse de fraises bon marché pour toute l'Europe. Le magazine allemand Öko-Test a analysé 14 barquettes vendues en 2023, dont 13 d'origine espagnole : 8 contenaient des résidus de pesticides, parfois interdits dans l'Union européenne, et jusqu'à sept molécules sur un même fruit. Les enquêtes de Générations Futures et de l'UFC-Que Choisir montrent aussi que les fraises espagnoles portent en moyenne bien plus de résidus que les françaises. Reste à savoir comment réagir, très concrètement, au moment de faire les courses.

Pourquoi les fraises d'Espagne font craindre un cocktail de pesticides
Selon Öko-Test, 8 barquettes sur 14 testées affichaient donc des résidus de pesticides, presque toutes d'origine espagnole. Les analyses ont retrouvé l'éthirimol, fongicide interdit dans l'Union européenne, le cyflumétophène, acaricide jugé dangereux pour la biodiversité, et le bupirimate, classé comme cancérogène possible. Une barquette bio contenait aussi du spinosad, insecticide autorisé en agriculture biologique mais toxique pour les insectes pollinisateurs.

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Le programme britannique Pesticide Residues in Food rapporte que 95 % des fraises contrôlées contenaient des PFAS, avec des pics de contamination pour l'origine Espagne et la région de Huelva. Les études de Générations Futures et de l'UFC-Que Choisir indiquent que 92 % des fraises analysées portent au moins un pesticide, souvent perturbateur endocrinien, et que les fraises espagnoles présentent environ 60 % de résidus en plus que les françaises.

Huelva et le parc de Doñana, la face cachée des fraises d'Espagne

Autour de Huelva, près du parc national de Doñana, 5 000 hectares de fraises produisent plus de 330 000 tonnes par an selon les données du parc. Il faut 300 litres d'eau pour obtenir 1 kg de fraises, et jusqu'à 40 % des cultures reposent sur des puits illégaux qui pompent la moitié de l'eau des zones humides. La Cour de justice de l'Union européenne a condamné l'Espagne en 2021 pour ces manquements environnementaux.

Ce modèle intensif s'appuie aussi sur des kilomètres de bâches plastiques autour de Doñana, souvent brûlées ou enterrées avec les résidus chimiques. En mai 2025, la plateforme officielle RappelConso a ordonné le retrait de fraises espagnoles de la marque FRES ARTE, vendues en France, à cause d'un dépassement de la limite maximale de résidus pour l'acaricide étocazole. C'était également le cas en mars dernier dans les enseignes Grand Frais et Fresh.

Comment les familles peuvent limiter les risques au rayon fraises

Pour protéger votre famille, le plus efficace reste de privilégier des fraises françaises de saison, idéalement bio, achetées en circuit court, et d'éviter les barquettes bon marché d'origine Espagne hors saison. Vérifiez systématiquement l'étiquette, rincez longuement les fruits et consultez RappelConso en cas de doute sur un lot."

https://www.msn.com/fr-fr/lifestyle/tru ... r-AA221wPv

Je peux également ajouter la coloration des fraises.

Un jour, j'avais préparé un tiramisu aux fraises. Mon mari et ma belle-mère m'avaient apporté une petite cagettes en carton de fraises d'Espagne.
Après avoir rincé les fruits, je m'étais mise à les découper. Lors de cette action, mes mains se sont colorées en rouge à cause du jus des fraises. Seulement, la couleur ne partait pas à l'eau savonneuse, ni même le lendemain après la douche.
Quand je suis arrivée chez ma belle-sœur avec mon dessert, mon beau-frère, en voyant mes mains, m'avait demandé si je les avais coloré au henné...

[oups]

Ceci dit " l’amateur de fraises " ne mange que très rarement des fraises espagnoles achetées en supermarché puisqu’il est...... amateur de fraises
De surcroît cette année, merci le dérèglement climatique pour moins de 10 balles/ kg on en a tout plein de françaises même au supermarché

[Patchouli38]

Ceci dit " l’amateur de fraises " ne mange que très rarement des fraises espagnoles achetées en supermarché puisqu’il est...... amateur de fraises
De surcroît cette année, merci le dérèglement climatique pour moins de 10 balles/ kg on en a tout plein de françaises même au supermarché

Paraît-il qu'il y a surproduction des fraises françaises et qu'il faut donc en profiter. Sauf que je trouve les prix très élevés au supermarché... J'ai vu jusqu'à 6.99 euros la barquette de 500 grammes. J'en achète, pour faire plaisir à ma fille. Depuis l'histoire de la coloration de mes mains par du jus de fraise d'Espagne, je les bannis de chez moi. Seule les fraises françaises vont dans mon panier de courses.

[lepicard]

Ceci dit " l’amateur de fraises " ne mange que très rarement des fraises espagnoles achetées en supermarché puisqu’il est...... amateur de fraises
De surcroît cette année, merci le dérèglement climatique pour moins de 10 balles/ kg on en a tout plein de françaises même au supermarché

Paraît-il qu'il y a surproduction des fraises françaises et qu'il faut donc en profiter. Sauf que je trouve les prix très élevés au supermarché... J'ai vu jusqu'à 6.99 euros la barquette de 500 grammes. J'en achète, pour faire plaisir à ma fille. Depuis l'histoire de la coloration de mes mains par du jus de fraise d'Espagne, je les bannis de chez moi. Seule les fraises françaises vont dans mon panier de courses.

nous on en mange pas (c'est tous des voleurs) ,, ainsi c'est réglé ,,, et on ne s'en porte pas plus mal

[papibilou]

Chaque jour de marché les producteurs de la région viennent proposer leurs fraises gariguettes ou Mara des bois. Tout me va.
Concernant les fraises espagnoles il y a belle lurette ( la lurette est toujours très belle mais ce n'est pas une catégorie de fraises) que l'on sait que ces fraises espagnoles posent problèmes ( environnemental, social par l'exploitation des cueilleurs, et de santé publique).

[oups]

Chaque jour de marché les producteurs de la région viennent proposer leurs fraises gariguettes ou Mara des bois. Tout me va.
Concernant les fraises espagnoles il y a belle lurette ( la lurette est toujours très belle mais ce n'est pas une catégorie de fraises) que l'on sait que ces fraises espagnoles posent problèmes ( environnemental, social par l'exploitation des cueilleurs, et de santé publique).

Certes mais le gars qui va acheter chez Aldi sa barquette de ce genre de choses rouges, vertes innodores et fermes , il se tape des cueilleurs ,de l'environnement et de la santé il veut juste être convaincu d'avoir mangé des fraises .......comme les riches

[vivarais]

Ceci dit " l’amateur de fraises " ne mange que très rarement des fraises espagnoles achetées en supermarché puisqu’il est...... amateur de fraises
De surcroît cette année, merci le dérèglement climatique pour moins de 10 balles/ kg on en a tout plein de françaises même au supermarché

Paraît-il qu'il y a surproduction des fraises françaises et qu'il faut donc en profiter. Sauf que je trouve les prix très élevés au supermarché... J'ai vu jusqu'à 6.99 euros la barquette de 500 grammes. J'en achète, pour faire plaisir à ma fille. Depuis l'histoire de la coloration de mes mains par du jus de fraise d'Espagne, je les bannis de chez moi. Seule les fraises françaises vont dans mon panier de courses.

Il n'y a pas surproduction "quelle imbécilité" un plant de fraise donne invariablement la même quantité en étant cultivé sous tunnel nantais pour les fraises de qualifiés gustatives comme la gariguette
Celles cultivée hors sol dans des serres dupent le consommateur avec le nom de Mariguette
Elles arrivent un peu plus tôt sur le marché que les autres années grâce à une météo favorable et cesseront de produire aussi un peu plus tôt
Mais aujourd'hui avec la culture hors sol il y a des variétés hybrides qui produisent toute l'année dans des serres

[mic43121]

Pat
Un jour, j'avais préparé un tiramisu aux fraises. Mon mari et ma belle-mère m'avaient apporté une petite cagettes en carton de fraises d'Espagne.
Après avoir rincé les fruits, je m'étais mise à les découper. Lors de cette action, mes mains se sont colorées en rouge à cause du jus des fraises. Seulement, la couleur ne partait pas à l'eau savonneuse, ni même le lendemain après la douche.
Quand je suis arrivée chez ma belle-sœur avec mon dessert, mon beau-frère, en voyant mes mains, m'avait demandé si je les avais coloré au henné..


Il faut te laver a l'acétone ..c'est de l'encre de chine ...